उन्हाळा सुरू होतोय..आता अगदी सोप्या पद्धतीने बनवा ‘फणसाची पोळी’

फणसाची पोळी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य पुढीलप्रमाणे –

आणखी वाचा

“तिळगुळ घ्या, गोड गोड बोला!” संक्रातीनिमित्त झटपट बनवा खमंग खुसखुशीत तिळाची पोळी! ही घ्या रेसिपी

Ravindra Chavan : ‘उपरा’ डोंबिवलीकर ते भाजप प्रदेश…

भादलवाडीत चित्रबलाक पक्ष्यांची ‘सारंगारा’साठी लगबग

बांबूचे रोप सुकत चाललयं? ‘या’ सोप्या पद्धतीने घ्या काळजी

Crispy Twister Recipe: कुरकुरीत आणि चवदार खायचंय? मग बटाट्याची ‘ही’ रेसिपी ट्राय कराच

Crispy Peas Triangle: नववर्षाच्या सुरूवातीला ट्राय करा मटारची ‘ही’ नवीकोरी रेसिपी, साहित्य आणि कृती घ्या लिहून

निसर्गलिपी : पुष्पबहराची दिनदर्शिका…

अन्वयार्थ : मुंबईकर जात्यात…

साहित्य –

हेही वाचा- घरच्या घरी बनवा स्वादिष्ट आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर मटकी भजी; जाणून घ्या सोपी रेसिपी

• फणस (मध्यम आकाराचा, बरका) १
• साखर १ कप

कृती –

फणस कापून त्यातला गर काढून घ्या व बिया वेगळ्या करा. गर मिक्सरच्या भांड्यात घेऊन बारीक करून घ्या. एका मोठ्या भांड्यात घेऊन गॅसवर ठेवून ढवळत राहा. त्यात साखर घालून मिश्रण एकत्र करा व ढवळा. साधारण ७-८ मिनिटांसाठी मंद आचेवर शिजवा. त्याचा रंग व घनता काही प्रमाणात बदललेली दिसेल. काही मोठ्या ताटांना तूप लावून घ्या. ताटांवर पळीनं मिश्रण पसरवा. पसरताना फार जाड नाही व फार पातळ नाही अशा पद्धतीनं पसरवा. उन्हात वाळवा.

हेही वाचा- चवीला भारी आणि जेवणात रंगत आणणाऱ्या चटकदार आवळ्याच्या लोणच्याची रेसिपी जाणून घ्या

उपयोग –

फणस हा गोड असून शरीराचं बळ व वजन वाढवायला मदत करतो. या पद्धतीनं पोळी बनवल्यास वर्षभरदेखील फणस खाण्याचा आनंद मिळू शकेल.