Chicken momos: घरच्या घरी बनवा, हॉटेलसारखे चिकन मोमोज, जाणून घ्या सोपी मराठी रेसिपी

Momos recipe: आतापर्यंत तुम्ही बाहेर मोमोज खाल्ले असतील, आता घरच्या घरी बनवा टेस्टी मोमज

घरच्या घरी बनवा चिकन मोमोज( फोटो सौजन्य -Ajay Chopra youtube channel )

आजकालच्या तरूणाईबरोबर सगळ्यांनाच मोमोज हे नाव माहीत आहे. भाज्या आणि चिकनने भरलेला हा पदार्थ लोकांच्या हृदयावर इतका राज्य करत आहे की, लोकांना त्याचे वेड लागले आहे. आजकाल या वाफवलेल्या पदार्थाची अनेक व्हरायटी येऊ लागली आहे. ज्यात फ्राय मोमोज ते चीज मोमोज यांचा समावेश आहे. मसालेदार चटणीच्या अप्रतिम चवीचा विचार करूनच तोंडाला पाणी सुटते. मोमोज हा पदार्थ शाकाहरी आणि मांसाहरी या दोन्ही गटात मोडतो, कारण मोमोजच्या आत जे सारण असते त्यात भाज्या घातल्या की हा शाकाहरी झाला आणि चिकण किंवा मटण खिमा करून घातले तर हे मांसाहरी मोमोज झालेत. चला तर आज पाहुयात चिकन मटण मोमोज

चिकन/मटण मोमोज साहित्य –

एक वाटी चिकन/ मटण खिमा
कांदा, लसून, अदरक, मिर्ची, टमाटर, कोथींबीर
मिरे, कलमी, मोठी वेलची, जायफळ, शाहजीरे याला भाजून बारीक करणे
एक वाटी कणीक
एक छोटा चमचा तेल, पाणी, मीठ

चिकन/मटण मोमोज कृती –

सर्वप्रथम पुऱ्याप्रमाणे तेलाचे मोहन घालून जरा घट्टसर कणीक भिजवा व बाजूला ठेवा. कांदा आणि आलं लसूण पेस्ट घालून चिकन/ मटण खिमाचे परतून घट्टसर सारण बनवा. आता कणकेचे छोटे उंडे पातळ लाटून त्यात भरपूर सारण भरून मोमोज करा. त्यानंतर कूकरमध्ये शिट्टी न लावता इडलीप्रमाणे १० ते १५ मिनिटे वाफवा. गरमागरम मोमोज सूप सोबत खा. यालाही हवे तसे उकडीचे किंवा फ्राईड आवडीनूसार करून खाता येते.

आणखी वाचा

Oreo pancake recipe easy cake recipe at home

Oreo Pancake Recipe: काहीतरी गोड खायचंय? मग लगेच बनवा ‘ओरिओ पॅनकेक’, याची रेसिपी पाहून तोंडाला सुटेल पाणी

Eknath Shinde on Ladki Bahin Yojana Sixth installment

महायुतीला सत्ता मिळाली, लाडक्या बहिणींना २१०० रुपये कधीपासून…

Tandoori Chicken: तंदुरी चिकन कसं ठरलं जगातलं सर्वोत्तम ग्रिल्ड चिकन?

Chicken tikka easy version recipe chicken starter easy recipe

Chicken Tikka Recipe: नॉन व्हेजचा बेत आखताय? मग अगदी सोप्या पद्धतीने बनवा ‘चिकन टिक्का’, झटपट होईल रेसिपी तयार

winter healthy recipe in marathi mulyachi bhaji recipe how to prepare radish vegetable in winter

मुळ्याची भाजी न आवडणाऱ्यांसाठी अशी बनवाल तर नक्की खातील; जाणून घ्या पौष्टिक भाजीची सोपी रेसिपी

Dahi Kabab Recipe : फक्त १५ मिनिटांत घरच्या घरी बनवा ‘दही कबाब’; कुरकुरीत, रेस्टोरंटसारखे कबाब पाहून तोंडाला सुटेल पाणी

Winter special for lunch or dinner methi pulao recipe in marathi methi rise healthy food recipes in winter

पौष्टिकतेला चवीची जोड! हिवाळ्यात घरच्या घरी १० मिनिटांत बनवा मेथी पुलाव

हेही वाचा – घरच्या घरी हॉटेल स्टाईल क्रिस्पी चिली चिकन बनवून Sunday बनवा स्पेशल; लगेच नोट करा रेसिपी

टोमॅटो चटणी

मोमोज चटणी ही तोंडाला आणि डोळयांनाही पाणी आणणारी असते. जेवढी चटणी करायची, तेवढे टमाटर, कोथींबीर, हिरवी मिर्ची, लाल तिखट, भाजलेले जिरे बारीक वाटून घेणे, थोडे हिंग, स्वादानुसार मीठ टाकुन घट्ट होईपर्यत चागंले उकडून घ्यायचे. झणझणीत चटणी तयार. या चटणीसोबत मोमोज खाण्याची जी मजा आहे ती खाल्यावरच कळते.

First published on: 25-05-2023 at 17:35 IST

मराठीतील सर्व रेसिपी बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.

Web Title: How to make chicken momos step by step easy marathi recipe with chicken momos chutney srk