Shev Bhaji Recipe at home : जेवणात त्याच त्यात भाज्या खाऊन कंटाळा आला की एखादा पारंपारीक पदार्थ खावासा वाटतो. फरसाण किंवा शेव आपल्या सर्वांच्याच घरी असतेच. शेवची भाजी हा पारंपारीक पदार्थ खायला चविष्ट, झणझणीत असतो. अनेक ग्रामीण भागात पाहुण्याच्या ताटात शेवची भाजी आवर्जून वाढली जाते. ढाबा स्टाईल शेवभाजी बनवणे अतिशय सोपे असून त्यासाठी कोणत्याही तयारीची गरज नाही उपलब्ध असणाऱ्या वस्तूंमधून भन्नाट शेवभाजी बनवणे शक्य आहे. चला तर जाणून घेऊया अशा चटकदार शेवभाजीची रेसिपी.
शेव भाजी साहित्य :
तांबडी चामडी चमकते उन्हात…; जिनिलीया अन् रितेश देशमुखचा मित्रमंडळींसह जबरदस्त डान्स, व्हिडीओवर कमेंट्सचा पाऊस
24 October Horoscope : गुरुपुष्यामृत योग कोणत्या राशींसाठी…
Bigg Boss संपलं पण, मैत्री कायम! सूरजला खांद्यावर उचललं, ‘झापुक झुपूक’ डान्स अन्…; वैभवची ‘गुलीगत किंग’साठी खास पोस्ट
Video : ‘चिकनी चमेली’ गाण्यावर रितेश-जिनिलीयाचा जबरदस्त डान्स; अवघ्या तासाभरात लाखो व्ह्यूज, नेटकरी म्हणाले, “वहिनी…”
शो ७० दिवसांत का संपवला? आर्या जाधवला घराबाहेर काढण्याचा निर्णय योग्य होता का? केदार शिंदे म्हणाले, “आम्ही ३ दिवस…”
Bigg Boss Marathi 5चा उपविजेता अभिजीत सावंतचा आज वाढदिवस, पत्नी व मुलींबरोबर ‘असं’ केलं सेलिब्रेशन, पाहा Video
ठरलं तर मग : अर्जुन-सायलीच्या लव्हस्टोरीला पुन्हा ब्रेक! तर, प्रतिमासाठी प्रियाने रचला मोठा डाव…; पाहा प्रोमो
बजाज पल्सरच्या खरेदीवर करा १०,००० रुपयांची बचत! कसे ते जाणून घ्या…
- जाड शेव, एक वाटी
- बारीक चिरलेला कांदा एक
- बारीक चिरलेला टोमॅटो एक
- आलं, लसूण पेस्ट (एक चमचा)
- बेडगी मिरची लाल तिखट
- अर्धा चमचा धने पावडर
- बारीक चिरलेली कोथिंबीर एक वाटी
- जिरे, मोहरी
- हळद, तेल, मीठ
शेव भाजी कृती :
- कढईत तेल तापवून त्या मोहरी आणि जिरे तडतडून घ्या.
- आता त्यात कांदा आणि टोमॅटो घालून परता.
- कांदा, टोमॅटो मऊ होण्यास सुरुवात झाल्यावर त्यात आलं, लसणाची पेस्ट घाला.
- सर्व साहित्य परतल्यावर त्यात हळद,लाल तिखट, निम्मी कोथिंबीर, धने पावडर आणि मीठ घालून एकजीव होईपर्यंत परता.
- मिक्सरच्या भांड्यात दोन लहान चमचे शेव फिरवून घ्या आणि ती मिश्रणात घाला.
- सगळयात शेवटी या मिश्रणात दोन वाट्या गरम पाणी गेला.
- गरम पाणी घातल्याने रश्श्याला लाल तर्री येईल.
- खायला देताना वाटीत शेव, त्यावर गरम रस्सा आणि कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.
हेही वाचा >> चिकन पेक्षाही सरस अशी गट्ट्याची भाजी, एकदा नक्की करून पहा…
- ही भाजी काही मिनिटात तयार होते. पोळी, भात, रोटी आणि ब्रेडसोबत खाता येते.
- कोथिंबिरीची सजावट आणखी छान दिसते. ही भाजी पोळी, भाकरीबरोबर खाता येते आणि नुसतीही छान लागते. पाहुणे आल्यास झटपट करण्यासाठी हा पदार्थ नक्की ट्राय करा.
