एक किलो तांदूळ, पाव किलो मटार घालून करा ‘हेल्दी पालक राईस’ ; नोट करा रेसिपी

साहित्य :

आणखी वाचा

नारळाच्या शेंड्या काढून वैतागलात? ‘हा’ सोपा जुगाड एकदा वापरा अन् झटक्यात होईल काम

महायुतीला सत्ता मिळाली, लाडक्या बहिणींना २१०० रुपये कधीपासून…

Chicken Tikka Recipe: नॉन व्हेजचा बेत आखताय? मग अगदी सोप्या पद्धतीने बनवा ‘चिकन टिक्का’, झटपट होईल रेसिपी तयार

“जीभेवर व्हेज, मनात नॉनव्हेज…”, सिद्धार्थ चांदेकरने अमेय वाघला वाढदिवसाच्या दिल्या हटके शुभेच्छा; म्हणाला…

पौष्टिकतेला चवीची जोड! हिवाळ्यात घरच्या घरी १० मिनिटांत बनवा मेथी पुलाव

मुंबई स्ट्रीट स्टाइल मसाला पाव, घरच्या घरी झटपट बनवा सोपी रेसिपी

Crispy Roti Chinese Bhel : कुरकुरीत पोळीची चायनीज भेळ कधी खाल्ली आहे का? मग ट्राय करा ‘ही’ सोपी रेसिपी

• १ किलो तांदूळ
• पाव किलो मटार
• १० ते १२ पालकची पाने
• पाव किलो फ्लॉवर
• १ गाजर
• आलं
• १० ते १२ लसूण पाकळ्या
• १० ते १२ किंवा आवडीनुसार हिरवी मिरची
• कोथिंबीर
• काळीमिरी, दालचिनी, लवंग, तेजपत्ता
• काजू
• चवीनुसार मीठ
• तेल

हेही वाचा…Banana Milkshake Recipe: केळी खाण्याचा कंटाळा येतो? मग ‘असं’ हेल्दी केळीचे मिल्कशेक करून पाहा

कृती :

• तांदूळ शिजवून घ्या.
• मटार, गाजर, फ्लॉवर भाज्या उकडवून घ्या.
• पालक, हिरवी मिरची, लसूण, कोथिंबीरची मिक्सरमध्ये पेस्ट करून घ्या.
• त्यानंतर फोडणीसाठी एका भांड्यात तेल गरम करून घेणे.
• तेल गरम झाल्यावर त्यात थोडे काजू परतवून घेऊन एका प्लेटमध्ये काढून घेणे.
• नंतर त्या तेलामध्ये तेजपत्ता, काळीमिरी, लवंग, दालचिनी यांना फोडणी देणे. फोडणी दिल्यानंतर त्यात पालकची तयार करून घेतलेली पेस्ट घालणे आणि परतवून घेणे.
• नंतर त्यात उकडवून घेतलेल्या भाज्या मटार, गाजर, फ्लॉवर घालून घ्या आणि वरून काजू घाला.
• त्यानंतर थोडा वेळ झाकून ठेवा.
• नंतर उकडवून घेतलेला भात मिश्रणात घालून त्यात मीठ घाला आणि थोड्या वेळासाठी मंद आचेवर ठेवा.
• तुमचा पौष्टिक ‘पालक, मटार राईस’ तयार.