How To Make Kharvas: खरवस सगळ्यांनाच खायला फार आवडतो, पूर्वी आसपासच्या गोठ्यातील गाय, म्हैस जेव्हा विणार आहे, असं कळलं की, आपल्याला चिक मिळावा, यासाठी लोकांची फार गडबड उडायची. सगळ्यांचे डोळे गाय किंवा म्हशीच्या बाळंतपणाकडे लागायचे. परंतु, शहरात आपण चिक आणण्यासाठी दुधवाल्याला सांगतो. तो कधी तरी महिना, दोन महिन्यांनी चीक आणून देणार, मग आपण खरवस तयार करणार. तोपर्यंत आपली खरवस खाण्याची इच्छा हमखास कमी होऊन जायची. पणा आता चिंता करु नका कारण चिकाच्या दुधाशिवाय मऊ जाळीदार खरवस कसा बनवायचा याची रेसिपी आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत. चला र मग पाहुयात.
साहित्य
स्टार्टर्ससाठी घरच्या घरी ट्राय करा ‘पनीर शेजवान ड्राय’ रेसिपी, वाचा साहित्य आणि कृती
१६ नोव्हेंबर पंचांग: कृतिका नक्षत्रात मेषला शुभ दिवस,…
वाढलेले वजन झपाट्याने होईल कमी; नाश्त्यामध्ये करा पर्पल कॅबेज सॅलेडचा समावेश, ही घ्या सोपी रेसिपी
Kitchen Jugaad: दुधात संत्र्याची साल टाकताच कमाल झाली; Video पाहाल तर दररोज कराल हा उपाय
Mini Samosa Recipe: आता घरच्या घरी झटपट बनवा ‘क्रिस्पी मिनी समोसा’, वाचा साहित्य आणि कृती
अवघ्या काही मिनिटांत बनवा दुधी भोपळ्याची पौष्टिक बर्फी; वाचा साहित्य आणि कृती…
बुंदी रायता नेहमीच खाता, यावेळी ट्राय करा काकडी रायता; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती
चविष्ट आणि पौष्टिक मटार पुरी अवघ्या काही मिनिटांत बनवा; जाणून घ्या साहित्य आणि कृती
- दूध – १ कप
- मिल्क पावडर – १ कप
- दही – १ कप
- कंडेन्स मिल्क – १ कप
- वेलची पूड – १ टेबलस्पून
- अल्युमिनियम फॉईल – १ छोटा तुकडा
- पाणी – गरजेनुसार
कृती –
- सर्वप्रथम एका मोठ्या बाऊलमध्ये दूध ओतून घ्यावे.
- या दुधामध्ये एक कप मिल्क पावडर घालावी.
- दुधामध्ये मिल्क पावडर घातल्यानंतर चमच्याच्या मदतीने ही दूध पावडर दुधामध्ये संपूर्णपणे विरघळवून घ्यावी.
- दूध आणि मिल्क पावडर एकजीव झाल्यानंतर त्यात दही ओतावे. दही ओतल्यावर या मिश्रणात ते एकजीव होईपर्यंत ढवळून घ्यावे.
हेही वाचा >> पंढरपूरची प्रसिद्ध चमचमीत झणझणीत बाजार आमटी; ही सोपी रेसिपी लगेच नोट करा
- त्यानंतर या तयार झालेल्या मिश्रणात कंडेन्स मिल्क घालावे. हे सगळे मिश्रण आता एकजीव होईपर्यंत ढवळून घ्यावे.
