Kobi Bhaji : पावसाळा सुरू झाला आहे. पावसाच्या या वातावरणात गरमा गरम खावसं वाटते. अनेकजण पावसाचा आनंद घेताना भजींचा बेत आखतात. जर तुम्हालाही पावसाचा आनंद घ्यायचा असेल तर कुरकुरीत भजी खायची असेल तर तुम्ही कोबीची भजी ट्राय करू शकता. चला तर जाणून घेऊ या ही कोबी भजी कशी बनवायची?
साहित्य –
झटपट बनवा चविष्ट अन् पौष्टिक पालक पाऱ्या; वाचा परफेक्ट रेसिपी
IND vs NZ : ऋषभ पंतच्या वादग्रस्त विकेटवर…
Kaju Katli Recipe: दिवाळी स्पेशल ‘काजू कतली’ बनवायचीय? मग घरच्या घरी ‘या’ सोप्या पद्धतीने ट्राय करा रेसिपी
यंदा दिवाळीला करा स्पेशल कारले कांदा कुरकुरे चिवडा; कुरकुरीत, खमंग चिवडा करण्याची घ्या परफेक्ट रेसिपी
Diwali Faral Special : खुसखुशीत भाजणी रोल! या दिवाळीत बनवा बनवा हटके रेसिपी
Diwali Faral Recipe : तोंडात टाकताच विरघळेल अशी खुसखुशीत बिस्किट शंकरपाळी! जाणून घ्या सोपी रेसिपी
आंबट-गोड चटपटीत चाट खायला आवडतं? एकदा भाकरी चाट खाऊन तर पाहा
दिवाळीसाठी १/२ किलो तांदुळापासून बनवा जाळीदार अनारसे; तांदूळ भिजवण्यापासून तळण्यापर्यंतची सोपी रेसिपी
कोबीचे तुकडे
बेसन पीठ
आलं लसूण पेस्ट
लाल तिखट
मीठ
ओवा
सोडा
कोथिंबीर
तळणीसाठी तेल
हेही वाचा : ट्राय करा एग रोलचा नवा प्रकार, जाणून घ्या पेस्टो एग रोल कसा बनवायचा?
कृती –
कोबीचे लहान लहान तुकडे करावे.
आणि मीठ टाकलेल्या गरम पाण्यात भिजवून ठेवावेत.
एका भांड्यात बेसन पिठ घ्यावे, त्यात आल लसूण पेस्ट, लाल तिखट, मीठ, ओवा टाकावा.
पाणी घालून पिठ भिजवून घ्यावे.
नंतर कोबीचे तुकडे पून्हा धूवून घ्यावे आणि पिठात घालावेत.
गरम तेलात भजी सोडावीत. गरमा गरम तयार कोबीचे पकोडे तयार होणार
