Kobi Bhaji : पावसाळा सुरू झाला आहे. पावसाच्या या वातावरणात गरमा गरम खावसं वाटते. अनेकजण पावसाचा आनंद घेताना भजींचा बेत आखतात. जर तुम्हालाही पावसाचा आनंद घ्यायचा असेल तर कुरकुरीत भजी खायची असेल तर तुम्ही कोबीची भजी ट्राय करू शकता. चला तर जाणून घेऊ या ही कोबी भजी कशी बनवायची?

साहित्य –

leftover roti ladoo marathi recipe
leftover roti ladoo : गोड खाण्याची इच्छा होते? मग घरीच, झटपट बनवा पोळीचे लाडू; लिहून घ्या रेसिपी
Amitabh Bachchan And Rajesh Khanna
“आम्ही अमिताभ बच्चन यांना आणून राजेश खन्नाचे करिअर…
All about the 150-second walking workout to burn calories Walking workout tips
Walking workout: तुम्हालाही घरात राहून कॅलरीज बर्न करायच्या आहेत का? डॉक्टरांनी सांगितला अवघ्या १२० सेकंदाचा व्यायाम
Can Influenza Flu Increase the Risk of Heart Attack
Influenza flu & Heart attack : व्हायरल फ्लूमुळे हृदयविकाराचा झटका येण्याचा धोका वाढतो? जाणून घ्या, तज्ज्ञ काय सांगतात
The Ultimate Whole Lentil Biryani Recipe
एकदा अख्खा मसूर बिर्याणी खाऊन पाहा, चिकन किंवा मटण बिर्याणी विसरून जाल! झटपट लिहून घ्या सोपी रेसिपी
Gas Stove Safety Tips Everyone In Your Family Should Know Tips While Looking After Domestic Gas
Safety Tips: घरगुती गॅसची काळजी कशी घ्याल? जाणून घ्या आवश्यक टिप्स
Low back pain: If you have lower back pain, stay a mile away from this food item
Low back pain : पाठदुखीची समस्या पाठ सोडत नाही? डॉक्टरांचं ऐका आणि ‘हे’ पदार्थ पूर्णत: बंद करा
ganesh chaturthi 2024 bhog for ganpati bappa naivedya recipes in marathi
बाप्पासाठी नैवेद्य काय दाखवायचा? तुम्हालाही हा प्रश्न असेल तर, जाणून घ्या बाप्पाचे आवडते १० पदार्थ

कोबीचे तुकडे
बेसन पीठ
आलं लसूण पेस्ट
लाल तिखट
मीठ
ओवा
सोडा
कोथिंबीर
तळणीसाठी तेल

हेही वाचा : ट्राय करा एग रोलचा नवा प्रकार, जाणून घ्या पेस्टो एग रोल कसा बनवायचा?

कृती –

कोबीचे लहान लहान तुकडे करावे.
आणि मीठ टाकलेल्या गरम पाण्यात भिजवून ठेवावेत.
एका भांड्यात बेसन पिठ घ्यावे, त्यात आल लसूण पेस्ट, लाल तिखट, मीठ, ओवा टाकावा.
पाणी घालून पिठ भिजवून घ्यावे.
नंतर कोबीचे तुकडे पून्हा धूवून घ्यावे आणि पिठात घालावेत.
गरम तेलात भजी सोडावीत. गरमा गरम तयार कोबीचे पकोडे तयार होणार