फक्त ५ मिनिटांत बनवा ‘चटपटीत मसाला शेंगदाणे’; कोणत्याही वेळी भूक लागल्यावर खाऊ शकता ‘हा’ स्नॅक्स, रेसिपी लिहून घ्या

साहित्य –

आणखी वाचा

Crispy Potato Shorts Recipe: नाश्त्यासाठी झटपट बनवा ‘क्रिस्पी पोटॅटो शॉर्ट्स’, लगेच लिहून घ्या रेसिपी

Amla Candy: मार्केटमध्ये मिळणारी आंबट, गोड ‘आवळा कँडी’…

थंडीत कुकरमध्ये झटपट करा बाजरीची पौष्टीक खिचडी; हिवाळ्यात आरोग्यासाठी फायदेशीर अशी सोपी रेसिपी

एक वाटी रव्यापासून झटपट बनवा कुरकुरीत रवा वडे; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती

केरळ स्पेशल रोस्टेड चिकन सॅलड; संडे स्पेशल ही रेसिपी नक्की ट्राय करा

Home Made Maggy: चटपटीत नाश्त्यासाठी बनवा गव्हाच्या पिठापासून मॅगी; लहान मुलं होतील खूश

हिवाळ्यात खा पोषणमूल्यांनी परिपूर्ण आवळ्यांची चटणी! झटपट लिहून घ्या रेसिपी

सायंकाळच्या भुकेसाठी झटपट बनवा कुरकुरीत खाकरा चाट, लिहून घ्या स्ट्रीट स्टाइल चाट रेसिपी

१. पाव किलो शेंगदाणे
२. एक वाटी चण्याचे पीठ (बेसन पीठ)
३. अर्धी वाटी पाणी
४. तिखट (आवडीनुसार)
५. हळद
६. मीठ

कृती –

१. पाव किलो शेंगदाणे भाजून घ्या.
२. त्यानंतर शेंगदाणे भाजून घेतल्यानंतर एक ताटात काढून घ्या.
३. एक भांडण्यात पाणी अर्धी वाटी, दोन चमचे तिखट मसाला, मीठ, हळद आणि एक मोठा चमचा चण्याचे पीठ आदींचे मिश्रण एकजीव करून घ्या.
४. नंतर त्यात भाजून घेतलेलं शेंगदाणे घाला.
५. एका कढईत एक चमचा तेल घाला.
६. तेल गरम झालं की, मिश्रण त्या तेलात घाला व कडक होईपर्यंत भाजून घ्या.
७. अशाप्रकारे पाच मिनिटांत तुमचे ‘मसालेदार शेंगदाणे’ तयार.

शेंगदाणे खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे –

सर्वसाधारणपणे शेंगदाण्याचे सेवन आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. शेंगदाण्यामध्ये भरपूर आवश्यक अमिनो ॲसिड, जीवनसत्त्वे ई, रिबोफ्लेविन, बी9 आणि भरपूर अँटिऑक्सिडंट्स आणि फिनॉल असते. तसेच फायबर, मोनो आणि पॉली-अनसॅच्युरेटेड फॅटी ॲसिडस्, ओमेगा -३ फॅटी ॲसिडस्, खनिजे आणि आवश्यक अमिनो ॲसिडस् सुद्धा असतात. शेंगदाणे स्मरणशक्ती देखील सुधारतात. तसेच वयाशी संबंधित मानसिक आजारांवर मात करण्यास मदत होते. शेंगदाण्यामध्ये आढळणारे मोनो-अनसॅच्युरेटेड फॅटी ॲसिड सारखे विशेष घटक खराब कोलेस्ट्रॉलला प्रतिबंध करतात. शेंगदाण्यामुळे हृदयविकाराचा धोकाही कमी होतो.