ब्रेकफास्टसाठी परफेक्ट हेल्थी मसूर डाळ वडे, चवही जबरदस्त…जाणून घ्या सोपी रेसिपी

मसूर डाळ वडा साहित्य –

1 वाटी मसूर डाळ
2 हिरवी मिरची
1 ते 2 चमचे काळी मिरी
1 कापलेला कांदा
4 मोठे चमचे मोहरीचे तेल
4 पाकळ्या लसूण
1 तुकडा आलं
1 चमचा जीरा पावडर
चवीनुसार मीठ
कोथिंबीर

आणखी वाचा

Methi Paratha Recipe : मेथीचे बनवा मऊसूत पराठे! हिवाळ्यात नाश्त्यासाठी, मुलांच्या डब्यासाठी बेस्ट रेसिपी

सूर्यप्रकाश भरपूर प्रमाणात असूनही भारतीयांमध्ये ‘Vitamin D’ची कमतरता…

हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी खा गुळ-टोमॅटोची चटणी; रेसिपी आहे एकदम सोपी

२ वाटी पीठापासून नाश्त्यामध्ये बनवा नाचणीचा पौष्टिक उपमा; वाचा साहित्य आणि कृती

रक्तातील साखर न वाढवता घ्या ‘गोडा’चा आस्वाद! डायबिटीज रुग्णांसाठी खास हिरव्या मुगाचे लाडू

उपवासाच्या दिवशी आवर्जून बनवा गूळ मखाणा; एकदम सोपी रेसिपी

फक्त १० मिनिटांत बनवा पौष्टिक लाडू; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती

पोळीला तूप, साखर लावून खाल्ल्याने होतात अनेक फायदे; पण खाण्याची योग्य वेळ कोणती?

मसूर डाळ वडा कृती –

मसूर डाळ 3-4 वेळा धुवून एका भांड्यात पाणी घेऊन भिजवावी. एक तास डाळ व्यवस्थित भिजू द्या. त्यानंतर पाणी काढून डाळ बारीक करुन घ्या आणि त्यात आले, लसूण, हिरवी मिरची आणि थोडे पाणी घाला आणि मिक्सरमध्ये बारीक करा. कांदा बारीक चिरुन घ्या आणि बारीक केलेल्या मिश्रणात मीठ, काळी मिरी पावडर, जिरेपूड, चिरलेली कोथिंबीर, कांदा घालून मिक्स करा. त्यानंतर नॉन-स्टिक पॅनमध्ये मोहरीचे तेल गरम करा. मिश्रणाचे हलक्या जाड स्वरुपात हातावर गोल वडे करुन पॅनमध्ये फ्राय करा. वडे दोन्ही बाजूंनी हलके सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत फ्राय करा. वडे फ्राय केल्यानंतर ते एका डिशमध्ये काढून छान कोथिंबीरीची गार्निशींग करा. अशाप्रकारे आपले पौष्टिक आणि झटपट मसूर डाळ वडे तयार झाले.

चला जाणून घेऊया मसूर डाळ खाण्याचे फायदे

• मसूर खाल्ल्याने कर्करोगासारखे आजार टाळता येतात
• त्याच्या सेवनाने कर्करोग वाढण्यापासून रोखता येतो.
• रक्ताभिसरण सुधारण्यासाठी मसूरचे सेवन करा
• अशक्तपणाची समस्या दूर करण्यासाठी मसूर डाळ गुणकारी
• मधुमेहींसाठी मसूर डाळ फायदेशीर
• मसूर डाळ पचनाच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर

तर आजच ट्राय करुन पाहा ही रेसिपी आणि कशी होते हे आम्हाला नक्की कळवा