चविष्ट, पौष्टिक मेथी मुठीया, गुजराती पद्धतीचे मेथीचे मुठीया एकदा नक्की ट्राय करा

Methimuthiya: आज आपण मेथीचे मुटके पाहणार आहोत, ही एक गुजराती असून गुजरातमध्ये या रेसिपीला मेथी मुुठीया असे म्हणतात.

मेथीमुठीया

अनेकांना पालेभााज्या खायला आवडत नाही, मेथीची भाजी म्हंटलं की लगेच नाक मुरडतात. तुम्हीही यापैकीच असाल तर मेथीपासून बसणारी रुचकर आणि पौष्टिक पाककृती म्हणजे मुठिया आम्ही तुमच्यासाठी घेऊन आलो आहोत.. मूळ गुजरात प्रांतात बनणारा पदार्थ घरातील सर्वांना आवडेल असाच आहे. आज आपण मेथीचे मुटके पाहणार आहोत, ही एक गुजराती असून गुजरातमध्ये या रेसिपीला मेथी मुुठीया असे म्हणतात. ही रेसिपी बनवायला सोप्पी अन पौष्टिकही आहे. चला तर मग पाहुयात मेथीचे मुटके कसे बनवायचे.

मेथीमुठीया साहित्य :

२ कप बारीक चिरलेली मेथीची पाने
२ चमचे दही
२ चमचे बेसन
२ चमचे तांदूळ पिठ
२ चमचे गव्हाचे पिठ
१ चमचा तेल
३-४ लसूण पाकळ्यांची पेस्ट
१ चमचा ओवा
१ चमचा तिळ
१ चमचा जिरे
चवीपुरते मिठ
तळण्यासाठी तेल

मेथीमुठीया कृती:

मेथी धुवून, बारीक चिरून घ्यावी.
त्यात सगळी पीठे, तीळ, जिरे, ओवा, मीठ, लसूण पेस्ट घालून लावून घ्यावे.
कोरडे वाटल्यास दही वापरावे.
या पीठाचे लांबट गोळे करून घ्यावे.
हे गोळे चाळणीत किंवा कुकरमध्ये दोन शिट्ट्या घेऊन उकडून घ्यावेत.
आता हे गोळे थंड झाल्यावर गरम तेलात तळून घ्या.

हेही वाचा – या उन्हाळ्यात ट्राय करा ‘कोकोनट मँगो पन्ना कोट्टा’ गरव्यासोबतच पौष्टीकताही

आणखी वाचा

Purple Cabbage Healthy Salad Recipe In Marathi

वाढलेले वजन झपाट्याने होईल कमी; नाश्त्यामध्ये करा पर्पल कॅबेज सॅलेडचा समावेश, ही घ्या सोपी रेसिपी

BJP Devendra Fadnavis Assets Net Worth Updates in Marathi

Devendra Fadnavis Income : उपमुख्यमंत्र्यांची एकूण संपत्ती किती?…

Onion garlic became expensive while the prices of cotton soybeans decreased

ग्राहक, शेतकरी चिंतेत; कांदा, लसूण महागले तर कापूस, सोयाबीनचे दर पडल्याने नाराजी

बाजारात कांदा, लसणाचा तुटवडा ? जाणून घ्या, कांदा, लसणाच्या दरातील तेजी किती दिवस

Sanjay Raut: “मोदी जेव्हा येतात, तेव्हा महाराष्ट्र असुरक्षित”, संजय राऊत यांची टीका

बुंदी रायता नेहमीच खाता, यावेळी ट्राय करा काकडी रायता; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती

Leftover Rice Recipe : रात्री उरलेला भात फेकून देताय? मग थांबा! मोजकं साहित्य वापरून करा ‘हा’ कुरकुरीत पदार्थ

Municipal Commissioner Bhushan Gagrani warns Law Department not to delay in court cases

न्यायालयीन प्रकरणांत दिरंगाई नको, महानगरपालिका आयुक्त भूषण गगराणी यांचा विधि विभागाला इशारा

गरमागरम मेथी मुठिया सर्व्ह करा. हे मुठिया नुसते छान लागतातच पण टोमॅटो, शेजवान सॉस, चिंचगूळाची चटणी यासोबतही रुचकर लागतात.

First published on: 29-05-2023 at 14:22 IST

मराठीतील सर्व रेसिपी बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.

Web Title: How to make methi muthia recipe in marathi tasty and healthy srk