Mixed Dal Kheer : हेल्दी आहार हा नेहमी चांगल्या आरोग्यासाठी गरजेचा आहे. जर आहारात धान्य असणे आवश्यक आहे. नाचणी, मुगाची भरड आरोग्यासाठी चांगले असतात. नाचणी खाल्याने हाडे मजबूत राहतात आणि हिमोग्लोबिन वाढते तर मूग डाळ ही कमी ग्लायसेमिक इंडेक्ससाठी ओळखली जाते ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहते.
आज आपण नाचणी, मुगाची भरड अशा मिश्र धान्यांची खीर कशी करायची? याविषयी जाणून घेणार आहोत.

हेही वाचा : Spinach Tofu Cutlets : असे बनवा टेस्टी पालक टोफू कटलेट्स; पटकन नोट करा रेसिपी

आणखी वाचा
best way to store egg to keep them fresh for longer know tips from experts
अंडे जास्त दिवस ताजे कसे ठेवावे? तज्ज्ञांनी सांगितली अंडी साठवून ठेवण्याची सोपी ट्रिक
24th October 2024 Horoscopes In Marathi
24 October Horoscope : गुरुपुष्यामृत योग कोणत्या राशींसाठी…
Loksatta article How to prevent shortage of pulses
लेख: कडधान्यांची टंचाई रोखणार कशी?
fraud of 23 lakh with young man by showing fear of police action
पोलीस कारवाईची भीती दाखवून तरुणाची २३ लाखांची फसवणूक
Shivanya and Mohini asked people that socity is ready to accept and treat us like normal people
खवय्यांसाठी उच्चविद्याविभूषीत तृतीयपंथीयांचा ‘अर्धनारी फूड ट्रक’
Diwali bonuses credited to Tata Motors employees accounts less than 24 hours after Ratan Tatas death
‘भारतीय’ टाटाची ‘जागतिक’ नाममुद्रा
wastage of food grains
विश्लेषण: शेतमालाची नासाडी केव्हा थांबणार?
Cyber ​​thieves cheated people, Pune, Cyber ​​thieves,
पुणे : सायबर चोरट्यांकडून दोघांची ५७ लाखांची फसवणूक

साहित्य –

  • नाचणी
  • राजगिरा
  • मुगाची भरड ३ चमचे
  • अर्धा कप दूध
  • खसखस पाव चमचा
  • गाजर किसून २ चमचे
  • २-३ चमचे ओला नारळ
  • खजूर पेस्ट/ खारीक पावडर
  • तूप १ चमचा
  • रताळे किसून ४ चमचे
  • चवीपुरती साखर/ गूळ. (शक्यतो गूळ व खारीक पावडर वापरा.)
  • वेलची- जायफळ पूड

हेही वाचा : हेल्दी इंद्रधनुष्यी चाट कधी खाल्ली का? मग एकदा ट्राय कराच, जाणून घ्या रेसिपी

कृती –

  • तुपावर भरड भाजून, त्यात रताळे व गाजर कीस घाला.
  • त्यात थोडे पाणी घालून शिजवा.
  • मग त्यात दूध, ओला नारळ घालून शिजवा.
  • नंतर वेलची जायफळ, खसखस घालून उकळी आणा.
  • खीर तयार होईपर्यंत सतत चमच्याने ढवळत रहा, म्हणजे दूध फाटत नाही.