Mixed Dal Kheer : हेल्दी आहार हा नेहमी चांगल्या आरोग्यासाठी गरजेचा आहे. जर आहारात धान्य असणे आवश्यक आहे. नाचणी, मुगाची भरड आरोग्यासाठी चांगले असतात. नाचणी खाल्याने हाडे मजबूत राहतात आणि हिमोग्लोबिन वाढते तर मूग डाळ ही कमी ग्लायसेमिक इंडेक्ससाठी ओळखली जाते ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहते.
आज आपण नाचणी, मुगाची भरड अशा मिश्र धान्यांची खीर कशी करायची? याविषयी जाणून घेणार आहोत.
हेही वाचा : Spinach Tofu Cutlets : असे बनवा टेस्टी पालक टोफू कटलेट्स; पटकन नोट करा रेसिपी
Rubina Dilaik : अभिनेत्री रुबिना दिलैक पिते ताजा टोमॅटोचा ज्यूस; तज्ज्ञांनी सांगितले याचे फायदे
‘मायक्रो-रिटायरमेंट’ म्हणजे काय? तरुणांमध्ये का वाढतोय हा ट्रेंड?
अक्षराच्या प्रेग्नन्सीबद्दल अधिपती अनभिज्ञ! भुवनेश्वरी खेळणार मोठा डाव…; ‘तुला शिकवीन चांगलाच धडा’ मालिकेत पुढे काय घडणार?
थंडीच्या दिवसात सकाळी उठल्यावर सर्वात आधी कोणत्या पदार्थांचे सेवन करायला हवे?
यंदा लाल तिखटाचा भडका उडणार; मिरचीची आवक घटल्याने दर वाढणार
हिवाळ्यात हा चटकदार पदार्थ खायलाच हवा, जेवण होईल चवदार; मुळ्याचे रायते कसे करायचे जाणून घ्या
अवघ्या काही मिनिटांत बनवा काबुली चन्याचे कबाब; वाचा साहित्य आणि कृती
त्वचा आणि केसांसाठी ड्रॅगन फ्रूट फायदेशीर; जाणून घ्या खाण्याची योग्य पद्धत आणि वेळ
साहित्य –
- नाचणी
- राजगिरा
- मुगाची भरड ३ चमचे
- अर्धा कप दूध
- खसखस पाव चमचा
- गाजर किसून २ चमचे
- २-३ चमचे ओला नारळ
- खजूर पेस्ट/ खारीक पावडर
- तूप १ चमचा
- रताळे किसून ४ चमचे
- चवीपुरती साखर/ गूळ. (शक्यतो गूळ व खारीक पावडर वापरा.)
- वेलची- जायफळ पूड
हेही वाचा : हेल्दी इंद्रधनुष्यी चाट कधी खाल्ली का? मग एकदा ट्राय कराच, जाणून घ्या रेसिपी
कृती –
- तुपावर भरड भाजून, त्यात रताळे व गाजर कीस घाला.
- त्यात थोडे पाणी घालून शिजवा.
- मग त्यात दूध, ओला नारळ घालून शिजवा.
- नंतर वेलची जायफळ, खसखस घालून उकळी आणा.
- खीर तयार होईपर्यंत सतत चमच्याने ढवळत रहा, म्हणजे दूध फाटत नाही.
