Pani Puri : पाणी पुरी म्हटलं की लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडणारा पदार्थ आहे. पावसाळ्यात बाहेरची पाणी पुरी खाऊ नये असे म्हटले जाते पण तुम्हाला पावसाळ्यात पाणी पुरी खायची असेल तर तुम्ही घरीसुद्धा बनवू शकता आणि घरच्या घरी पाणीपुरीचा आस्वाद घेऊ शकता. घरी पाणी पुरी कशी बनवायची? त्यासाठी ही सोपी रेसिपी नोट करा

या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा
Skip
या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा

साहित्य :

  • गूळ
  • हिरव्या मिरच्या
  • मीठ
  • लिंबाचा रस
  • लवंगा
  • पाणी
  • मिरपूड
  • लाल तिखट
  • पुदिना
  • जीरे
  • चिंच
  • आल्याचा तुकडा

हेही वाचा : Poha Bhel : पोहे नेहमीच खाता, आज पोह्यांची भेळ खाऊन पाहा! ही घ्या रेसिपी

सारणासाठी

  • मोड आलेले हळद घालून वाफवलेले मूग
  • २-३ उकळलेले बटाटे

कृती

  • चिंचेचा कोळ तयार करा
  • मिरच्या, पुदिना, जिरे, लवंगा, मिरपूड, तिखट, आले, मीठ एकत्र करुन बारीक चटणी तयार करा.
  • ही चटणी, चिंचेचा कोळ आणि गूळ एकत्र करावा.
  • त्यात थोडे पाणी टाकावे
  • या पाण्यात लिंबाचा रस घालावा.
  • प्रत्येक पुरी वरच्या बाजूने फोडावी
  • त्यात मूग व थोडा बटाट्याचा चुरा भरुन पाण्यात बुडवून पाणीपुरी सर्व्ह करावी.

साहित्य :

  • गूळ
  • हिरव्या मिरच्या
  • मीठ
  • लिंबाचा रस
  • लवंगा
  • पाणी
  • मिरपूड
  • लाल तिखट
  • पुदिना
  • जीरे
  • चिंच
  • आल्याचा तुकडा

हेही वाचा : Poha Bhel : पोहे नेहमीच खाता, आज पोह्यांची भेळ खाऊन पाहा! ही घ्या रेसिपी

सारणासाठी

  • मोड आलेले हळद घालून वाफवलेले मूग
  • २-३ उकळलेले बटाटे

कृती

  • चिंचेचा कोळ तयार करा
  • मिरच्या, पुदिना, जिरे, लवंगा, मिरपूड, तिखट, आले, मीठ एकत्र करुन बारीक चटणी तयार करा.
  • ही चटणी, चिंचेचा कोळ आणि गूळ एकत्र करावा.
  • त्यात थोडे पाणी टाकावे
  • या पाण्यात लिंबाचा रस घालावा.
  • प्रत्येक पुरी वरच्या बाजूने फोडावी
  • त्यात मूग व थोडा बटाट्याचा चुरा भरुन पाण्यात बुडवून पाणीपुरी सर्व्ह करावी.