ट्राय करा एग रोलचा नवा प्रकार, जाणून घ्या पेस्टो एग रोल कसा बनवायचा?

साहित्य –

• पेस्टो सॉस
• बेसिलची पाने १ वाटी
• बदाम ६-७
• शेंगदाणे अर्धा वाटी
• ऑलिव्ह ऑइल अर्धा वाटी
• मिरपूड २ चमचे
• मीठ चवीनुसार

हेही वाचा : Chanakya Niti : महिला नेहमी नोटीस करतात पुरुषांच्या ‘या’ सवयी, वाचा ‘चाणक्य नीती’ काय सांगते?

एग रोल –

• गव्हाचे पीठ दीड वाटी
• ड्राय वीस्ट १ चमचा
• कोमट पाणी दीड वाटी
• साखर अर्धा चमचा
• मीठ चवीनुसार
• बारीक चिरून २ उकडलेल्या अंड्याचा पांढरा भाग
• चिरलेला कांदा १
• चिरलेली सिमला मिरची १ वाटी
• बारीक चिरून हिरवी मिरची २
• बारीक चिरून लसूण २ पाकळ्या
• तेल १ चमचा
• कांदा आणि सिमला मिरचीचे पातळ लांब काप अर्धा वाटी

हेही वाचा : Gemini : मिथुन राशीच्या लोकांना समजून घेणे खूप अवघड, जाणून घ्या कसा असतो यांचा स्वभाव?

कृती-

• पेस्टो सॉस-बेसिलची पाने, बदाम, शेंगदाणे, मिरपूड आणि मीठ मिक्सरमध्ये बारीक करा. वाटताना थोडे थोडे ऑलिव्ह ऑइल घाला.
• पाणी घालू नका.
• मऊ पेस्ट बनवा.
• ड्राय यीस्ट, साखर आणि कोमट पाणी एकत्र करून १०-२० मिनिटे ठेवून द्या.
• नंतर गव्हामध्ये यीस्ट आणि मीठ, पाणी घालून कणीक मळा.
• झाकून १ तास ठेवून द्या. नंतर कणकेच्या ४ पोळ्या लाटून भाजून घ्या.
• स्टफिंग करण्यासाठी पॅनमध्ये तेल गरम करून कांदा, मिरची, लसूण थोडी तळसून घ्या. चिरलेली सिमला मिरच घाला. २ मिनिटे परत उकडून नंतर अंड घाला. मीठ घाला.
• थोडे परतून गॅसवरून उतरवा. रोल बनवण्यासाठी पोळीला पेसो सॉस लावून घ्या. पोळीच्या बरोबर मध्ये स्टफिंग घाला.
• कांदा आणि सिमला मिरचीचे स्लाईसेस घाला. रोल करा आणि पेस्टो एग रोल तयार!