केळी हे असे फळ आहे जे तीनही ऋतूमध्ये उपलब्ध असते. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत अनेकांना केळी आवडतात. तुम्ही कधी केळीची भाजी खाल्ली आहे का? कच्च्या केळीपासून खूप पौष्टिक आणि तितकीच टेस्टी भाजी बनवता येते. ही भाजी कशी बनवायची, हे आज आपण जाणून घेणार आहोत. त्यासाठी ही सोपी रेसिपी नोट करा.
साहित्य
- कच्ची केळी
- तुरीची डाळ
- गूळ
- धने-जिरे पूड
- मेथी
- लाल तिखट
- कोथिंबीर
- खोबरं
- मीठ
हेही वाचा : Coconut Barfi : नारळी पौर्णिमेला बनवा खुसखुशीत नारळाच्या वड्या, ही सोपी रेसिपी नोट करा
मुळ्याची भाजी न आवडणाऱ्यांसाठी अशी बनवाल तर नक्की खातील; जाणून घ्या पौष्टिक भाजीची सोपी रेसिपी
Nana Patole : निकालाआधी राजकीय घडामोडींना वेग; यातच…
रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मलाई फ्लावर; बोटं चाटत रहाल अशी चमचमीत फ्लॉवरची भाजी
अवघ्या काही मिनिटांत बनवा दुधी भोपळ्याची पौष्टिक बर्फी; वाचा साहित्य आणि कृती…
बुंदी रायता नेहमीच खाता, यावेळी ट्राय करा काकडी रायता; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती
चविष्ट आणि पौष्टिक मटार पुरी अवघ्या काही मिनिटांत बनवा; जाणून घ्या साहित्य आणि कृती
व्हेज कटलेट खाऊन कंटाळा आलाय? मग झटपट बनवा अंड्याचे स्वादिष्ट कटलेट; वाचा साहित्य आणि कृती
कृती
- तुरीची डाळ भाजून घ्या
- त्यात एक चम्मच मेथी घालून परतून घ्या
- त्यानंतर कुकरमध्ये ही डाळ पाणी घालून शिजवा.
- केळीसुद्धा कुकरमध्ये शिजवून घ्यावीत .
- नंतर केलीची सालं काढून छोटे छोटे तुकडे करावेत .
- एका कढईत तेल घ्या.
- त्यात मोहरी हिंग आणि हळद घालून केळीच्या तुकड्यांना फोडणी द्या.
- त्यात शिजलेली डाळ टाका.
- त्यात चवीनुसार तिखट, मीठ आणि गूळ टाका
- आणि धने-जिरेपूड सुद्धा टाका.
- डाळ मंद आचेवर शिजू द्या
- त्यानंतर वरुन कोथिंबीर आणि खोबरं टाकून ही कच्च्या केळीची भाजी सर्व्ह करा.
