तुम्ही कधी चटकदार कैरीची डाळ खाल्ली आहे का? नसेल तर ही घ्या सोपी रेसिपी

कैरीची डाळ किंवा आंबे कैरी रेसिपी

साहित्य
कैरी – १
हरभरा डाळ – १ वाटी
हिरव्या मिरच्या – २-३
मीठ – चवीप्रमाणे
साखर – एक चमचा
आले – अर्धा इंच
तेल – फोडणीपूर्ण
हिंग – एक चमचा
जिरे – एक चमचा
मोहरी -एक चमचा
हळद – एक चमचा
कढीपत्ता – एक चमचा
बारीक चिरलेली कोथिंबीर

आणखी वाचा

Rubina Dilaik : अभिनेत्री रुबिना दिलैक पिते ताजा टोमॅटोचा ज्यूस; तज्ज्ञांनी सांगितले याचे फायदे

‘मायक्रो-रिटायरमेंट’ म्हणजे काय? तरुणांमध्ये का वाढतोय हा ट्रेंड?

थंडीच्या दिवसात सकाळी उठल्यावर सर्वात आधी कोणत्या पदार्थांचे सेवन करायला हवे?

Bajrang Sonavane : “अजित पवारांनी बीडचं पालकमंत्रिपद घ्यावं, त्यांना अंधारात कोण काय…”, बजरंग सोनावणेंची मागणी

हिवाळ्यात हा चटकदार पदार्थ खायलाच हवा, जेवण होईल चवदार; मुळ्याचे रायते कसे करायचे जाणून घ्या

नागपूरच्या ‘कॅलेंडर’ काकांना तोंडपाठ आहे संपूर्ण कॅलेंडर; अचूक सांगतात माहिती, VIDEO एकदा पाहाच

VIDEO: “बायको पाहिजे नखरेवाली” मराठमोळ्या गाण्यावर नवरदेवाचा भन्नाट डान्स; काय ते प्रेम, काय तो डान्स…आहाहा!

अवघ्या काही मिनिटांत बनवा काबुली चन्याचे कबाब; वाचा साहित्य आणि कृती

हेही वाचा – वर्षभर टिकणारा आंबट- गोड-तिखट कैरीचा छुंदा! एकदा खाल तर खातच राहाल, ही घ्या रेसिपी

कृती
हरभरा डाळ ५ तास पाण्यात भिजवा. कैरीची साल काढून किसून घ्यावी. भिजवलेली डाळ मिक्सरमध्ये मिरची टाकून अर्धवट वाटून घ्या.
त्यानंतर त्यात किसलेली कैरी टाका. त्यानंतर त्यात मीठ आणि कोथिंबीर टाका. त्यानंतर एका भांड्यात तेल गरम करून त्यात हिंग, जिरे, मोहरी, हळद, कढीपत्ता टाकून फोडणी कैरीच्या डाळीवर टाका. व्यवस्थित एकत्र करून घ्या डाळ कैरी किंवा आंबे हळद तयार आहे.

डाळ कैरी तुम्ही नुसती खाऊ शकता किंवा जेवताना तोंडी लावू शकता. तुम्ही ही रेसिपी कधी खाल्ली नसेल तर एकदा नक्की खाऊन पाहा.