Shahi Flower Recipe : हॉटेलसारखं शाही फ्लॉवर आता घरीच बनवा, पाहा ही सोपी रेसिपी

साहित्य

• फ्लॉवरचे कापलेले तुकडे
• मटार
• रिफाइंड ऑइल
• कांद्याची पेस्ट
• टोमॅटोचा गर
• लांब कापलेला कांदा
• फेटलेले दही
• देशी तूप
• हळद पावडर
• धणेपावडर
• आले व लसूण पेस्ट
• काजू
• लाल मिरची पावडर
• गरम मसाला
• कोथिंबीर
• मीठ चवीनुसार

हेही वाचा : डाळीचे आप्पे खाऊ कंटाळला आहात? मग ट्राय करा फ्लॉवरचे आप्पे, नोट करा ही हटके रेसिपी

कृती

• उकळत्या पाण्यात फ्लॉवरचे तुकडे १० मिनिटे ठेवा.
• पाण्यातून बाहेर काढल्यानंतर मटरही उकळून घ्या.
• त्यानंतर काजू २ मिनिटे उकळत्या पाण्यात ठेवा.
• त्यानंतर उकळलेले काजूमध्ये दही मिक्स करुन मिक्सरमध्ये पेस्ट करा. उकळलेले फ्लॉवरचे तुकडे साजूक तूपातून परता.
• एका कढईत तेल घाला. कांदा चांगला परतून घ्या.
• त्यानंतर त्यात आले व लसूण पेस्ट टाका. त्यानंतर त्यात काजूची पेस्ट आणि टोमॅटो प्युरी घाला.
• जेव्हा मिश्रण घट्ट होईल, तेव्हा सर्व मसाले, फ्लॉवर व मटर घाला.
• त्यात थोडे गरम पाणी व मीठ घालून जवळपास भाजी शिजू द्या.
• त्यावर कोथिंबीर घाला आणि सर्व्ह करा.