भाकरी आणि ठेचा हे मराठी खाद्यसंस्कृतीची ओळख आहे. अनेकदा चांगल्या आरोग्यासाठी डॉक्टर भाकरी खाण्याचा सल्ला देतात. भाकरी पचायला पण हलकी असते. भाकरी बनवताना अनेकांना टेन्शन येतं की भाकरी छान लुसलुशीत होईल का? पण आज आम्ही तुम्हाला खास टिप्स सांगणार आहोत. या टिप्स वापरुन तुम्ही परफेक्ट मऊ आणि लुसलुशीत भाकरी बनवू शकता.
- सुरुवातीला भाकरीचे पीठ चांगले मळून घ्यावे. पीठ चांगले मळले असेल तर भाकरी चांगली थापली जाते आणि थापताना तुटत नाही.
- भाकरीचे पाणी भिजवताना नेहमी कोमट पाण्याचा वापर करा. त्यामुळे पीठ चांगले एकजीव होते आणि भाकरी नीट थापली जाते.
हेही वाचा : Masale Bhaat Recipe : महाप्रसादासारखा टेस्टी मसालेभात कसा बनवायचा? नोट करा ही सोपी रेसिपी
थंडीच्या दिवसात सकाळी उठल्यावर सर्वात आधी कोणत्या पदार्थांचे सेवन करायला हवे?
वाल्मीक कराड: राखेच्या अवैध वाहतुकीतून दहशतीचा धुरळा!
अवघ्या काही मिनिटांत बनवा काबुली चन्याचे कबाब; वाचा साहित्य आणि कृती
थंडीत बनवा क्रिस्पी चटपटी मटर कचोरी! चहासोबत खासच लागते मटार कचोरी; नक्की ट्राय करा सोपी रेसिपी
मैद्याचे बिस्किट सोडा मुलांसाठी घरीच बनवा पौष्टिक नाचणीचे बिस्कीट; वाचा साहित्य आणि रेसिपी
वजन नियंत्रणात ठेवण्यासाठी पौष्टिक स्नॅक्सचे करा सेवन; आहारतज्ज्ञांनी सांगितले बेस्ट ऑप्शन
चटकदार व झणझणीत विदर्भ स्पेशल ओल्या तुरीच्या दाण्यांची भाजी; हिवाळ्यातली अतिशय पौष्टीक रेसिपी एकदा नक्की ट्राय करा
थंडीच्या दिवसात बनवा गरमागरम ‘गाजर रबडी’, रेसिपी वाचूनच तोंडाला सुटेल पाणी, लिहून घ्या सोपी साहित्य आणि कृती
- भाकरी थापणे, प्रत्येकाला जमत नाही. अनेकदा थापताना भाकरी तुटते अशावेळी ज्या लोकांना भाकरी थापणे जमत नाही त्या लोकांनी भाकरी लाटून घ्यावी.
- मंद आचेवर तवा ठेवावा आणि गरम तव्यावर भाकरी भाजावी. त्यानंतर थेट मंद आचेवर भाकरी दोन्ही बाजून भाजून घ्यावी.
