भाकरी आणि ठेचा हे मराठी खाद्यसंस्कृतीची ओळख आहे. अनेकदा चांगल्या आरोग्यासाठी डॉक्टर भाकरी खाण्याचा सल्ला देतात. भाकरी पचायला पण हलकी असते. भाकरी बनवताना अनेकांना टेन्शन येतं की भाकरी छान लुसलुशीत होईल का? पण आज आम्ही तुम्हाला खास टिप्स सांगणार आहोत. या टिप्स वापरुन तुम्ही परफेक्ट मऊ आणि लुसलुशीत भाकरी बनवू शकता.
आर्काइव्हमधील सर्व बातम्या मोफत वाचण्यासाठी कृपया रजिस्टर करा
Already have a account? Sign in
- सुरुवातीला भाकरीचे पीठ चांगले मळून घ्यावे. पीठ चांगले मळले असेल तर भाकरी चांगली थापली जाते आणि थापताना तुटत नाही.
- भाकरीचे पाणी भिजवताना नेहमी कोमट पाण्याचा वापर करा. त्यामुळे पीठ चांगले एकजीव होते आणि भाकरी नीट थापली जाते.
हेही वाचा : Masale Bhaat Recipe : महाप्रसादासारखा टेस्टी मसालेभात कसा बनवायचा? नोट करा ही सोपी रेसिपी
- भाकरी थापणे, प्रत्येकाला जमत नाही. अनेकदा थापताना भाकरी तुटते अशावेळी ज्या लोकांना भाकरी थापणे जमत नाही त्या लोकांनी भाकरी लाटून घ्यावी.
- मंद आचेवर तवा ठेवावा आणि गरम तव्यावर भाकरी भाजावी. त्यानंतर थेट मंद आचेवर भाकरी दोन्ही बाजून भाजून घ्यावी.
First published on: 09-07-2023 at 16:21 IST
मराठीतील सर्व रेसिपी बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.
Web Title: How to make soft and tasty bhakri recipe maharashtra food culture food news know perfect bhakri tips ndj