कोशिंबीर म्हणजे आपण काकडी किंवा टोमॅटोमध्ये थोडे दही घालून करतो. अशाच प्रकारची कोशिंबीर करण्याची आपल्याकडे पद्धत आहे. मात्र तुम्ही कधी बांगड्याची कोशिंबीर खाल्ली आहे का? होय, सुक्या बांगड्याची देखील कोशिंबीर करता येते. ही बनवायला अगदी सोप्पी आणि चवीला अप्रतिम असते. तुम्ही अगदी कमी सामानात ही कोशिंबीर घरच्या घरी तयार करू शकता. मासे खायला अनेकांना आवडतात. जर तुम्हालाही मासे आवडत असतील तर ही भन्नाट रेसिपी एकदा जाणून घ्याच.
जाणून घ्या यासाठी लागणारे साहित्य
- ४ ते ५ सुके बांगडे
- ३ ते ४ कांदे
- २ हिरव्या मिरच्या
- १ चमचा लाल तिखट
- १ चमचा आमचूर पावडर
- तेल
- कोथंबीर
( हे ही वाचा: ओल्या जवळ्याची कुरकुरीत भजी कधी खाल्लीये का? नसेल तर आजचं घरी बनवा, पाहा रेसिपी)
सोलापूर : ज्वारीच्या कोठारात यंदा ज्वारीचा पेरा निम्म्यावर, लांबलेल्या पावसाचा परिणाम
कल्याण मारहाण प्रकरण: “तो म्हणाला मुख्यमंत्री कार्यालयातून एक…
Paneer Popcorn Recipe: पनीर लव्हर्स, ‘ही’ नवीकोरी रेसिपी लगेच करा ट्राय! एकदा खाल, तर पॉपकॉर्नची खरी चव विसराल
Methi Paratha Recipe : मेथीचे बनवा मऊसूत पराठे! हिवाळ्यात नाश्त्यासाठी, मुलांच्या डब्यासाठी बेस्ट रेसिपी
हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी खा गुळ-टोमॅटोची चटणी; रेसिपी आहे एकदम सोपी
२ वाटी पीठापासून नाश्त्यामध्ये बनवा नाचणीचा पौष्टिक उपमा; वाचा साहित्य आणि कृती
उपवासाच्या दिवशी आवर्जून बनवा गूळ मखाणा; एकदम सोपी रेसिपी
पोळीला तूप, साखर लावून खाल्ल्याने होतात अनेक फायदे; पण खाण्याची योग्य वेळ कोणती?
कृती
- सुके बांगडे स्वच्छ करून बारीक तुकडे करून घ्या.
- तव्यावर तेल टाकून बारीक चिरलेला कांदा हिरव्या मिरच्या हळद टाकून परतवून घ्या.
- त्यानंतर त्यात सुक्या बांगड्याचे तुकडे, मीठ आणि आमचूर पावडर टाकून मिश्रण एकजीव करून घ्या.
- यानंतर कोथिंबीर घालून कोशिंबीर तयार करा.
