आता लवकरच उन्हाळा सुरू होईल. उन्हाळा म्हटलं की आठवते ती गरमी. या ऋतूमध्ये येणारी अनेक फळे उन्हाळा सुसह्य करण्यास मदत करतात. कलिंगड हे फळ उन्हाळ्यात हमखास पाहायला मिळतं. चवीला मधुर आणि थंड असणारे हे कलिंगड अनेकांच्या आवडीचे असते. कलिंगडाचे अनेक आरोग्यदायी फायदे देखील आहेत. कलिंगडाचे गर, बी व साल हे आपल्या आरोग्यासाठी उपयोगी आहेत. आज आपण कलिंगडाच्या पांढऱ्या भागापासून सांडगे कसे बनवायचे ते पाहणार आहोत. हे सांडगे बनवायला अगदी सोपे आणि २ ते ३ वर्ष आरामात टिकतात. चला तर मग जाणून घेऊया कलिंगडाच्या पांढऱ्या भागाचे सांडगे बनवण्याची सोपी रेसिपी..
साहित्य
- कलिंगडाच्या पांढऱ्या गराच्या फोडी
- आलं लसूण कोथिंबीर पेस्ट दोन चमचे
- लाल तिखट एक चमचा
- मीठ चवीप्रमाणे
- हळद अर्धा चमचा
- हिंग अर्धा चमचा
( हे ही वाचा: गोड खावसं वाटतंय? झटपट बनवा ‘खजुराची खीर’)
पाच वर्षांत पन्नास हजार एकर द्राक्ष लागवड क्षेत्रात घट, उत्पादन खर्च वाढल्याने अन्य पिकांकडे कल
सूर्यप्रकाश भरपूर प्रमाणात असूनही भारतीयांमध्ये ‘Vitamin D’ची कमतरता…
सोलापूर : ज्वारीच्या कोठारात यंदा ज्वारीचा पेरा निम्म्यावर, लांबलेल्या पावसाचा परिणाम
रायगड : अलिबागच्या पांढऱ्या कांद्याच्या कक्षा रुंदावणार, एक हजार हेक्टरवर पांढऱ्या कांद्याच्या लागवडीचे उद्दिष्ट
मुंबई-नाशिक मार्गावर पुढील तीन महिने कोंडीचे, साकेत पुलाजवळील मुख्य रस्त्याच्या रुंदीकरणास सुरूवात
उपवासाच्या दिवशी आवर्जून बनवा गूळ मखाणा; एकदम सोपी रेसिपी
फक्त १० मिनिटांत बनवा पौष्टिक लाडू; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती
फक्त ३० मिनिटांत बनवा नाचणीचे पौष्टिक कटलेट; वाचा साहित्य आणि कृती
कृती
- सर्व साहित्य एकत्रित करून कलिंगडाच्या पांढऱ्या घ्या.
- गराच्या फोडींना व्यवस्थित लावून घ्या.
- कडक उन्हात दोन ते चार दिवस वाळवा.
- वाळल्यावर तळून खा.
- हे सांडगे दोन ते तीन वर्ष आरामात टिकतात
