न्यारी  न्याहारी : इडली भेळ

उरलेल्या इडलीचे काय करावे, असा प्रश्न अनेकदा पडतो. त्यावर पर्याय म्हणून ही इडली भेळ.

आणखी वाचा

मुळ्याची भाजी न आवडणाऱ्यांसाठी अशी बनवाल तर नक्की खातील; जाणून घ्या पौष्टिक भाजीची सोपी रेसिपी

‘हिंदुत्व तोडणारा राक्षस’, कालीचरण यांच्या विधानानंतर मनोज जरांगे…

नुकसानीमुळे कांदा उत्पादक, तर दरवाढीमुळे ग्राहक त्रस्त; कांदा शंभरीवर

हिवाळ्यात सगळ्यात भारी, निरोगी, आणि चवदार गाजर कांजी! पिढ्यानपिढ्या बनवली जाणारी खास रेसिपी

मासे परवडत नाहीत, मत्स्याहारींनी करायचे तरी काय?

रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मलाई फ्लावर; बोटं चाटत रहाल अशी चमचमीत फ्लॉवरची भाजी

जीएम सोयाबीन विना तेलबिया मिशन संकटात

कापूस, सोयाबीनच्या दराचा प्रश्न पुन्हा ऐरणीवर; निवडणूक काळात शेतकऱ्यांमध्ये रोष

साहित्य

इडल्या, बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर, हिरवी मिरची, पुदिना आणि चिंच खजूर चटणी चाट मसाला, बारीक शेव, लिंबू रस

कृती

कृती – इडलीचे बारीक तुकडे करून घ्यावेत. ते तेलावर परतून घ्यावेत. कुरकुरीत होतील असे पाहावे परंतु तळू नयेत. मोठय़ा वाडग्यात हे तुकडे आणि इतर सर्व साहित्य छानपैकी मिसळून घ्यावे. झाली भेळ तयार.