Jawas Ladoo : हिवाळ्यात खा जवसाचे लाडू, जाणून घ्या ही सोपी रेसिपी

साहित्य :

• जवस
• गव्हाचे पीठ
• डिंक
• तूप
• काजू
• बदाम
• साखर
• गुळ

हेही वाचा : Bajra Sheera : हिवाळ्यात खा बाजरीच्या पिठाचा खमंग शिरा, ही सोपी रेसिपी लगेच नोट करा

आणखी वाचा

Oreo Pancake Recipe: काहीतरी गोड खायचंय? मग लगेच बनवा ‘ओरिओ पॅनकेक’, याची रेसिपी पाहून तोंडाला सुटेल पाणी

महायुतीला सत्ता मिळाली, लाडक्या बहिणींना २१०० रुपये कधीपासून…

नारळाच्या शेंड्या काढून वैतागलात? ‘हा’ सोपा जुगाड एकदा वापरा अन् झटक्यात होईल काम

मुळ्याची भाजी न आवडणाऱ्यांसाठी अशी बनवाल तर नक्की खातील; जाणून घ्या पौष्टिक भाजीची सोपी रेसिपी

पौष्टिकतेला चवीची जोड! हिवाळ्यात घरच्या घरी १० मिनिटांत बनवा मेथी पुलाव

मुंबई स्ट्रीट स्टाइल मसाला पाव, घरच्या घरी झटपट बनवा सोपी रेसिपी

हिवाळ्यात सगळ्यात भारी, निरोगी, आणि चवदार गाजर कांजी! पिढ्यानपिढ्या बनवली जाणारी खास रेसिपी

कृती

• एका कढईत जवस कमी आचेवर पाच मिनिटे भाजून घ्या.
• जवस काढून एका प्लेटमध्ये थंड होण्यासाठी ठेवा
• त्याच कढईत तूप घ्या.
• या तूपात बदाम आणि काजू तळून घ्या
• त्यानंतर त्याच तूपात डिंक मंच आचेवर लाही होईपर्यंत तळून घ्यावा.
• त्यानंतर त्याच तूपात मंद आचेवर गव्हाचं पीठ भाजून घ्या.
• आता मिक्सरच्या भांड्यामध्ये भाजलेले जवस जाडसर बारीक करा.
• त्यानंतर तळलेले काजू , बदाम,आणि तळलेले डिंक मिक्सरमधून बारीक करा.
• आता लाडू बनवण्यासाठी पाक तयार करू या.
• एका कढईत पाणी घ्या आणि त्यात साखर आणि गूळ घाला.
• मंद आचेवर साखर आणि गूळ विरघळून घ्या,
• त्यानंतर गॅस मोठा करून या पाण्याला उकळी येऊ द्या.
• उकळी आली की मंद आचेवर दोन मिनिटे या पाण्याला शिजून घ्या.
• भाजून घेतलेले गव्हाचे पीठ यात टाका आणि आणि चांगले शिजवून घ्या.
• दाटसरपणा आला की यात बारीक केलेले जवस, ड्रायफ्रुट्स आणि डिंक घालू या.
• ही सर्व प्रक्रिया मंद आचेवर करायची आहे.
• त्यानंतर गॅस बंद करावा
• मिश्रण थंड होण्याची वाट पाहू नये आणि तुमच्या आकारानुसार लाडू बनवावे.
• जवसाचे लाडू तयार होईल.