Kandyachya Paticha Jhunka : झुणका-भाकर हा महाराष्ट्रीयन खाद्यसंस्कृतीचा महत्त्वाचा भाग आहे. झुणका हा अत्यंत पौष्टीक आणि तितकाच टेस्टी असतो. आज आम्ही तुम्हाला झुणक्याचा नवा प्रकार सांगणार आहोत. तुम्ही कधी कांद्याच्या पातीचा झुणका खाल्ला आहे का? जर नाही तर ही रेसिपी ट्राय करा आणि घरच्या घरी टेस्टी कांद्याच्या पातीचा झुणका बनवा.
साहित्य :-
कांद्याची पात
हरभरा डाळीचं पीठ
हळद
मिरची पावडर
तेल
जिरं
मोहरी
पाणी
मीठ
स्टार्टर्ससाठी घरच्या घरी ट्राय करा ‘पनीर शेजवान ड्राय’ रेसिपी, वाचा साहित्य आणि कृती
लोकप्रिय मराठी अभिनेत्री दुसऱ्यांदा अडकली लग्नबंधनात; साधेपणाने पार…
वाढलेले वजन झपाट्याने होईल कमी; नाश्त्यामध्ये करा पर्पल कॅबेज सॅलेडचा समावेश, ही घ्या सोपी रेसिपी
Kitchen Jugaad: दुधात संत्र्याची साल टाकताच कमाल झाली; Video पाहाल तर दररोज कराल हा उपाय
Mini Samosa Recipe: आता घरच्या घरी झटपट बनवा ‘क्रिस्पी मिनी समोसा’, वाचा साहित्य आणि कृती
अवघ्या काही मिनिटांत बनवा दुधी भोपळ्याची पौष्टिक बर्फी; वाचा साहित्य आणि कृती…
बुंदी रायता नेहमीच खाता, यावेळी ट्राय करा काकडी रायता; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती
चविष्ट आणि पौष्टिक मटार पुरी अवघ्या काही मिनिटांत बनवा; जाणून घ्या साहित्य आणि कृती
कृती :
कांद्याची पात स्वच्छ धुवून घ्यावी
त्यानंतर बारीक पात चिरून घ्यावी .
त्यात डाळीचं पीठ , तिखट , मीठ घालावे
आणि मिश्रण एकत्र करावे.
जिरं-मोहरीची फोडणी द्यावी आणि त्यात हे मिश्रण घालावे
त्यात थोडे पाणी टाकावे
मिश्रण चांगले परतून घ्यावे
झाकण ठेवून पाच मिनिटं वाफ येऊ दयावी .
त्यानंतर झाकण काढावे आणि मंद आचेवर झुणका होऊ द्यावा.
