Kandyachya Paticha Jhunka : झुणका-भाकर हा महाराष्ट्रीयन खाद्यसंस्कृतीचा महत्त्वाचा भाग आहे. झुणका हा अत्यंत पौष्टीक आणि तितकाच टेस्टी असतो. आज आम्ही तुम्हाला झुणक्याचा नवा प्रकार सांगणार आहोत. तुम्ही कधी कांद्याच्या पातीचा झुणका खाल्ला आहे का? जर नाही तर ही रेसिपी ट्राय करा आणि घरच्या घरी टेस्टी कांद्याच्या पातीचा झुणका बनवा.
साहित्य :-
कांद्याची पात
हरभरा डाळीचं पीठ
हळद
मिरची पावडर
तेल
जिरं
मोहरी
पाणी
मीठ
“काय गरज होती का?” बैलाच्या कानाजवळ वाजवला ताशा अन् शेवटी…; VIDEO पाहून तुम्हीच सांगा हे कितपत योग्य
Sharad Pawar : मविआचं सरकार आल्यास मंत्रिमंडळात कोण…
जगण्यासाठी शिकार महत्त्वाची! वाऱ्याच्या वेगाने आला सिंह अन् केला चित्यावर हल्ला; पुढच्या पाच सेकंदांत जे घडलं… VIDEO पाहून अंगावर येईल काटा
एवढी घाई कशाची! पुराच्या पाण्यात वाहून जात होता तरुण, वेळीच लोक धावून आले; व्हिडीओ पाहून येईल अंगावर काटा
‘स्वतःच्या जीवाशी खेळ…’ सुमद्राच्या पाण्यात मजामस्ती करणं आलं अंगलट; VIDEO पाहून नेटकरी म्हणाले, “यमदेव तुम्हाला…”
लेकीसाठी जानकी धारण करणार रौद्र रूप, ऐश्वर्याला दिली सक्त ताकीद; जाणून घ्या ‘घरोघरी मातीच्या चुली’मध्ये नेमकं काय घडणार….
Modak Recipe: एक वाटी गव्हाच्या पीठात झटपट बनवा उकडीचे मोदक; तांदळाच्या मोदकांपेक्षा लागतील भारी
कृष्ण जन्माची आठवण करून देणारा प्रसंग! पुराच्या पाण्यातून चिमुकल्याला वाचवले, Viral Video एकदा बघाच
कृती :
कांद्याची पात स्वच्छ धुवून घ्यावी
त्यानंतर बारीक पात चिरून घ्यावी .
त्यात डाळीचं पीठ , तिखट , मीठ घालावे
आणि मिश्रण एकत्र करावे.
जिरं-मोहरीची फोडणी द्यावी आणि त्यात हे मिश्रण घालावे
त्यात थोडे पाणी टाकावे
मिश्रण चांगले परतून घ्यावे
झाकण ठेवून पाच मिनिटं वाफ येऊ दयावी .
त्यानंतर झाकण काढावे आणि मंद आचेवर झुणका होऊ द्यावा.
