कारल्याचे बनवा चटपटीत आप्पे ! कडवटपणा अजिबात जाणवणार नाही; वाचा खास, सोपी रेसिपी

साहित्य

• २ कप तांदुळ
• 1/4 कप उडीद डाळ
• 1 कप चुरमुरे
• 1 कारल किसलेले
• 1 कांदा बारीक चिरलेला
• 1 टोमॅटो चीरलेला
• 2 हिरवी मिरची
• 1 टे. स्पुन चींच पेस्ट
• १/२. टे. स्पुन साखर
• चवी पुरते मीठ
• 1/2 टे. स्पुन जीरे पावडर
• कोथिंबीर
• 2 टे. स्पुन तेल
• 1/2 टे. स्पुन जीरे
• ४-५ कडीपत्ता

कृती

प्रथम उडीद डाळ व तांदुळ ५ तास पाण्यात भिजवून मिक्सर मधुन बारीक करुन घ्यावे.व कारले कीसुन घ्यावे.

अेका पॅन मधे तेल घालुन त्या मधे कांदा व मिरची परतुन घ्यावी.व नंतर कीसलेले कारले घालुन परतुन घ्यावे.नंतर त्या मधे चींच पेस्ट व साखर घालुन मिक्स करावे व पीठा मधे मिक्स करावे.टोमॅटो व कोथिंबीर,मीठ घालावे.

चुरमुरे भिजवुन मिक्सर मधे बारीक करावे व पीठा मधे मिक्स करावे.जीरे पुड घालावी व चांगले मिक्स करुन घ्यावे. आप्पेपात्र गरम करुन त्या मधे तेल घालुन बॅटर घालावे वर झाकन ठेवावे व पुन्हा दुसऱ्या बाजुने पलटुन घालावे. तयार आहे कारल्याचे टेस्टी व हेल्दी आप्पे. चटणी बरोबर सर्व्ह करावे.

खोबर मीरची चटणी व कारले आप्पे.