आरोग्यदायी आहार : केशर उकाळा

साहित्य

आणखी वाचा

दूध, पनीर व दही यांपैकी कोणता पदार्थ आहे सर्वांत जास्त फायदेशीर? कसे करावे सेवन, घ्या तज्ज्ञांकडून जाणून….

Nana Patole : निकालाआधी राजकीय घडामोडींना वेग; यातच…

मुळ्याची भाजी न आवडणाऱ्यांसाठी अशी बनवाल तर नक्की खातील; जाणून घ्या पौष्टिक भाजीची सोपी रेसिपी

पौष्टिकतेला चवीची जोड! हिवाळ्यात घरच्या घरी १० मिनिटांत बनवा मेथी पुलाव

हिवाळ्यात सगळ्यात भारी, निरोगी, आणि चवदार गाजर कांजी! पिढ्यानपिढ्या बनवली जाणारी खास रेसिपी

रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मलाई फ्लावर; बोटं चाटत रहाल अशी चमचमीत फ्लॉवरची भाजी

Kitchen Jugaad: दुधात संत्र्याची साल टाकताच कमाल झाली; Video पाहाल तर दररोज कराल हा उपाय

* दूध- एक ग्लास

* साखर- ६ ते ७ चमचे (खडीसाखरही चालेल)

*  पाणी अर्धा ग्लास

* बदाम पावडर- १ चमचा

* वेलची पावडर- पाव चमचा

* केशर-३ ते ४ तंतू

*  काजू पावडर- १ चमचा

* जायफळ- २ चिमूट

कृती-

* दूध, पाणी, साखर/खडीसाखर एकत्र करून उकळण्यास ठेवावे.

*  उकळी फुटल्यानंतर इतर सर्व पावडर टाकून चांगले उकळू द्यावे.

*  चमच्याने काही वेळ हलवावे. सर्वात शेवटी केशर टाकावे.

*  चांगले उकळल्यानंतर न गाळता पिण्यासाठी द्यावे.

वैशिष्टय़े-

*  उत्तम ऊर्जेचा स्रोत.

*  त्वचेसाठी, सर्दी-खोकल्यासाठी अतिशय उत्तम.

*  कृश व्यक्ती, कफाचा त्रास असणाऱ्यांना, लहान मुलांना अतिशय उपयुक्त

*  पावसाळा व थंडीच्या दिवसांत अतिशय उपयुक्त.