खान्देशी पध्दतीचं झणझणीत चवदार कोंबडी बेसन; झक्कास होईल बेत

खान्देशी कोंबडी बेसन साहित्य

आणखी वाचा

जीएम सोयाबीन विना तेलबिया मिशन संकटात

Devendra Fadnavis Income : उपमुख्यमंत्र्यांची एकूण संपत्ती किती?…

वाढलेले वजन झपाट्याने होईल कमी; नाश्त्यामध्ये करा पर्पल कॅबेज सॅलेडचा समावेश, ही घ्या सोपी रेसिपी

Kitchen Jugaad: दुधात संत्र्याची साल टाकताच कमाल झाली; Video पाहाल तर दररोज कराल हा उपाय

ग्राहक, शेतकरी चिंतेत; कांदा, लसूण महागले तर कापूस, सोयाबीनचे दर पडल्याने नाराजी

कापूस, सोयाबीनच्या दराचा प्रश्न पुन्हा ऐरणीवर; निवडणूक काळात शेतकऱ्यांमध्ये रोष

अवघ्या काही मिनिटांत बनवा दुधी भोपळ्याची पौष्टिक बर्फी; वाचा साहित्य आणि कृती…

योगींच्या ‘बटेंगे तो कटेंगे’नंतर पंतप्रधान मोदींकडून ‘एक हैं तो सेफ है’चा नारा

१ कप ५ तास भिजवलेली चणाडाळ
१ उभा चिरलेला कांदा
1 हिरवी मिरची बारीक चिरून/लाल तिखट
मीठ चवीनुसार
१/२ टीस्पून हळद
१ टीस्पून जीरे ,मोहरी,हिंग
कोथिंबीर
तेल

खान्देशी कोंबडी बेसन कृती

सर्वप्रथम चणाडाळ मिक्सरमध्ये थोडं पाणी घालून बारीक वाटून घ्या. त्यानंतर एका मोठ्या बाऊलमध्ये बेसन पीठ घेऊन त्यात थोडेसे पाणी घालून ते भिजवून घ्यावे. ते चमच्याने व्यवस्थित ढवळून घ्यावे, त्यात पिठाची एकही गुठळी ठेवू नका.

पॅनमधे तेल गरम करून त्यात जीरे,मोहरी,हिंग, लसूण,मिरची,कांदा छान लालसर छान परतून घ्या.

नंतर त्यात हळद,मीठ वाटलेली डाळ घालून छान मिक्स करून घ्या. व ५ मि.वाफेवर छान शिजू द्यावे.

हेही वाचा >> रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मुग वड्याची रस्सा भाजी; झक्कास होईल बेत

शेवटी कोथिंबीर घालून छान मिक्स करून वरणभात किंवा भाकरीसोबत सर्व्ह करा.

आपले गरमागरम खमंग मेथी पिठलं भाकरी, चपाती किंवा भातासोबत खाण्यासाठी सर्व्ह करावे.