गोपाळकाला ही जन्माष्टमी स्पेशल रेसिपी आहे. याला दहीकाला असेही म्हणतात. भगवान श्रीकृष्णाचा हा आवडता पदार्थ आहे. नैवद्य म्हणून दहीकाला तयार केला जातो. कृष्ण जन्माष्टमीच्या निमित्ताने दहीकाला आवर्जून बनवला जातो. ही अतिशय सोपी आणि झटपट रेसिपी आहे. ही एक आरोग्यदायी रेसिपी आहे कारण त्यात भरपूर प्रथिने आणि फायबर्स देखील असतात. तुम्ही हे नाश्ता किंवा संध्याकाळच्या स्नॅकसाठी देखील बनवू शकता. साहित्य: १/२ कप जाड पोहे / पातळ भात १/२ कप दही / दही चवीनुसार मीठ १/२ टीस्पून साखर १/२ कप मुरमुरे १/२ कप ज्वार लाह्या / फुगलेली ज्वारी १ चमचा डाळिंब १ टेस्पून बारीक चिरलेली काकडी १ टेस्पून चिरलेला ताजे नारळ कोथिंबीर २ टीस्पून भिजवलेली चना डाळ १ टीस्पून तूप १/२ जिरे चिमूटभर हिंग / हिंग १ बारीक चिरलेली हिरवी मिरची १/२ टीस्पून किसलेले आले हेही वाचा - श्रीकृष्णाला नैवेद्य अर्पण करण्यासाठी गव्हाच्या पंजिरीची सोपी रेसिपी; पटकन नोट करा साहित्य, कृती.. कृती पोहे एका भांड्यात घ्या आणि२-३वेळा पाण्याने चांगले धुवा आणि काही वेळ ते बाजूला ठेवा. दही भांड्यात घ्या, मीठ आणि साखर घाला. चांगले मिसळा. धुतलेले पोहे त्यात घाला. मुरमुरे घ्या आणि हे थोडेसे भाजून घ्या किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये सुमारे ३०अंश पर्यंत भाजून घ्या दह्यात भाजलेले मुरमुरे घाला. ज्वारीच्या लाह्या घ्या आणि सुमारे ३०सेकंद मायक्रोवेव्ह करा. ज्वारीच्या लाह्या, डाळिंब, काकडी आणि खोबरे दह्यात घाला. चणा डाळ घ्या, ती चांगली धुवा आणि ४तास पाण्यात भिजवा अतिरिक्त पाणी काढून टाका आणि दह्यात चणा डाळ घाला. आपण भाजलेली डाळ देखील वापरू शकताकोथिंबीर घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा. फोडणीसाठी भाड्यांत तूप गरम करा. त्यात जिरे, हिंग, हिरवी मिरची आणि आले घाला. नीट मिसळा आणि दहीकाल्यामध्ये फोडणी घाला. दहीकाला तयार आहे. हेही वाचा - Krishna Janmashtami 2024: कृष्ण जन्माष्टमीला ‘सुंठवडा’ कसा बनवायचा? प्रसाद बनवण्यासाठी साहित्य, कृती लगेच नोट करा लहान मुलांना आणि मोठ्यांना ही रेसिपी नक्की आवडेल.
