सकाळच्या नाश्त्यासाठी बनवा झटपट अन् कुरकुरीत ‘पोळीचा चिवडा’ ; नोट करा सोपी रेसिपी

कृती –

• रात्रीच्याउरलेल्या पोळ्या, शेंगदाणे, कडीपत्ता, जिरं, हळद, कांदा, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मीठ.

हेही वाचा…नॉनव्हेज प्रेमींना नक्की आवडेल झणझणीत पारंपरिक ‘चिकन खर्डा’; लगेच नोट करा रेसिपी…

साहित्य –

• सगळ्यात पहिला पोळीचे तुकडे करून घ्या. त्यानंतर या तुकड्यांचा चुरा करून घ्या. पोळीचा चुरा एका प्लेटमध्ये काढून ठेवा.
• त्यानंतर पॅनमध्ये दोन चमचे तेल गरम करून घ्या. तेल गरम झाल्यानंतर त्यात एक चमचा जिरं, कडीपत्ता, व बारीक चिरलेली हिरवी मिरची घालून भाजून घ्या.
• नंतर त्यात एक कप शेंगदाणे, बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि भाजून घ्या.
• त्यानंतर चवीनुसार मीठ, हळद आणि पोळीचा चुरा घालून मिश्रण एकजीव करून घ्या आणि दोन मिनिटे असंच ठेवा.
• एक वाफ आल्यानंतर गॅस बंद करा आणि शेवटी कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.
• अशाप्रकारे तुमचा कुरकुरीत ‘पोळीचा चिवडा’ तयार.