असे बनवा अस्सल मालवणी पद्धतीने वांग्याचे भरीत; नोट करा साहित्य आणि कृती

वांग्याचे भरीत बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य:

१. २ मोठी वांगी
२. २ कांदे बारीक चिरलेले
३. १ टोमॅटो बारीक चिरलेला
४. २ चमचे तेल
५. १ चमचा मोहरी
६. १/४ चमचा हिंग
७. १/४ चमचा हळद
८. १/४ चमचा लाल तिखट
९. ५-६ लसूण पाकळ्या बारीक चिरलेल्या
१०. मीठ चवीनुसार
११. चिरलेली कोथिंबीर

आणखी वाचा

‘बटरफ्लाय समोसा रेसिपी’, नाव ऐकूनच तोंडाला सुटलं ना पाणी, लगेच वाचा साहित्य आणि कृती

सूर्यप्रकाश भरपूर प्रमाणात असूनही भारतीयांमध्ये ‘Vitamin D’ची कमतरता…

रायगड : अलिबागच्या पांढऱ्या कांद्याच्या कक्षा रुंदावणार, एक हजार हेक्टरवर पांढऱ्या कांद्याच्या लागवडीचे उद्दिष्ट

उलटा चष्मा : पांढरे निशाण…

एक मॅगीचं पॅकेट आणा आणि झटपट बनवा कोरिअन स्टाईल मॅगी, वाचा ‘ही’ सोपी रेसिपी

२ वाटी पीठापासून नाश्त्यामध्ये बनवा नाचणीचा पौष्टिक उपमा; वाचा साहित्य आणि कृती

उपवासाच्या दिवशी आवर्जून बनवा गूळ मखाणा; एकदम सोपी रेसिपी

फक्त १० मिनिटांत बनवा पौष्टिक लाडू; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती

वांग्याचे भरीत बनवण्याची कृती:

१. सर्वात आधी वांगी चांगली भाजून घ्या आणि ही वांगी गार होवू द्या.

२. आता वांगी सोलून आतील गर बाजूला काढावा आणि सुरीने वांगी चिरुन घ्या.

३. त्यानंतर कढईत तेल गरम करुन त्यात मोहरी, हिंग, लसूण, हळद, लाल तिखट घालून फोडणी द्या.

४. आता कांदा घालून परतून घ्या, त्यानंतर त्यात टोमॅटो घालून एकदम मऊ होईपर्यंत परतून घ्या.

५. त्यानंतर त्यात सोललेल्या वांग्याचा गर घालून व्यवस्थित परतून घ्या.

६. वांग्याचे भरीत ५ ते १० मिनिट परतत राहा, वांग्याच्या कडेने तेल सुटले की गॅस बंद करा.

हेही वाचा: सकाळच्या नाश्त्यासाठी खास ‘रव्याचे गोड आप्पे’; पटकन नोट करा साहित्य आणि कृती

७. तयार गरमागरम वांग्याचे भरीत भाकरीबरोबर सर्व्ह करा.