आम्रखंड, आमरस तेच तेच खाऊन कंटाळलात? मग बनवा आंब्याची नवीकोरी सोपी रेसिपी

साहित्य :

१. ३०० मिली दही (कमी आंबट असलेले)
२. २ कप आंब्याचा रस
३. ५-६ कप दूध
४. ८-९ चमचे साखर
५. २ चमचे वेलची पूड
६. १/२ वाटी बदाम, पिस्त्याचे बारीक काप
७. केसर काड्या

आणखी वाचा

हास्यतरंग : माझी स्वप्न…

शिवसेनेला पुणेकरांचा ‘जय महाराष्ट्र’?

मानव-वन्यजीव संघर्ष : चंद्रपूर जिल्ह्यात ३७ वन्यप्राण्यांचा तर २९ नागरिकांचा मृत्यू

कृती :

हेही वाचा: उरलेल्या ब्रेडचं करायचं काय? मग ट्राय करा ‘हा’ पदार्थ; झटपट होणारी रेसिपी लगेच नोट करा

१. सर्वप्रथम घरात असलेल्या आंब्यांचा रस काढून तो मिक्सरमध्ये फिरवून घ्या.

२. त्यानंतर मिक्सरच्या भांड्यात कमी आंबट असलेले दही, दूध, साखर, केसर आणि वेलची पूड घालून सर्व साहित्य एकजीव होईपर्यंत फिरवून घ्या.

३. त्यानंतर या मिश्रणात आंब्याचा रसदेखील मिक्स करा.

४. तयार आंबा-केसर लस्सी फ्रीजमध्ये थंड होण्यासाठी ठेवा.

५. आंबा-केसर लस्सी गार झाल्यानंतर त्यावर बदाम, पिस्त्याचे बारीक केलेले काप टाकून सजवा.

६. हवं तर यावर तुम्ही आंब्याचे कापदेखील टाकून सजवू शकता.

७. तयार आंबा-केसर लस्सीचा आस्वाद घ्या.