Masala Dal Recipe : डाळ हा आहारातील सर्वाधिक पोषक घटक असलेला पदार्थ आहे. लहानांपासून वृद्धांपर्यंत सर्वांनी डाळीचा आहारात समावेश करायला पाहिजे. डाळ ही चवदारच नाही तर चांगल्या आरोग्यासाठीही तितकीच महत्त्वाची आहे.
सहसा आपण डाळीचे वरण पितो. याशिवाय अनेकदा डाळीपासून वेगवेगळ्या भाज्या आणि विविध पदार्थ बनवतो पण तुम्ही कधी मसाला डाळ खाल्ली आहे का? अगदी दहा मिनिटांमध्ये बनवली जाणारी मसाला डाळ रेसिपी आज आपण जाणून घेऊ या.
साहित्य:
- तुर डाळ
- जिरे
- हळद
- मोहरी
- हिंग
- तेल
- कोथिंबीर
हेही वाचा : साबुदाणा खिचडी खाऊन कंटाळलात? मग बनवा उपवासाचे घावन, सोपी रेसिपी लगेच नोट करा
थंडीच्या दिवसात सकाळी उठल्यावर सर्वात आधी कोणत्या पदार्थांचे सेवन करायला हवे?
वाल्मिक कराड ज्या गाडीतून शरण आला त्या गाडीच्या…
हिवाळ्यात हा चटकदार पदार्थ खायलाच हवा, जेवण होईल चवदार; मुळ्याचे रायते कसे करायचे जाणून घ्या
अवघ्या काही मिनिटांत बनवा काबुली चन्याचे कबाब; वाचा साहित्य आणि कृती
थंडीत बनवा क्रिस्पी चटपटी मटर कचोरी! चहासोबत खासच लागते मटार कचोरी; नक्की ट्राय करा सोपी रेसिपी
लोकशिवार : नॅनो खते; पिकांच्या अन्नद्रव्य व्यवस्थापनातील आविष्कार
चार दिवसांच्या खंडानंतर, सोलापुरात कांदा लिलाव
चटकदार व झणझणीत विदर्भ स्पेशल ओल्या तुरीच्या दाण्यांची भाजी; हिवाळ्यातली अतिशय पौष्टीक रेसिपी एकदा नक्की ट्राय करा
कृती:
- तूर डाळ धुवून घ्या.
- त्यानंतर कुकरमध्ये तूर डाळ शिजवून घ्या.
- एका पातेल्यात तेल गरम करा
- गरम तेलात जिरे मोहरीची फोडणी द्या.
- त्यानंतर त्यात हिंग, हळद, लाल तिखट आणि चवीनुसार मीठ टाका
- त्यात शिजवलेली डाळ घाला.
- डाळ चांगली शिजू द्या
- मसाला डाळ सर्व्ह करण्यापूर्वी त्यावर बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाका.
