Methi Chutney : जेवणाचा स्वाद वाढवण्यासाठी जेवणाबरोबर लोणचं, चटणी ही असायलाच हवी. तुम्ही कधी मेथीची चटणी खाल्ली आहे का? हिवाळ्यात मेथी सहज उपलब्ध असते. अशात मेथीचे पराठे, मेथीची भाजी, मेथीचे आळण आपण अनेकदा खातो पण तुम्हाला माहिती आहे का मेथीची चटणी खूप स्वादिष्ट असते.आज आपण मेथीची चटणी कशी बनवायची, हे जाणून घेणार आहोत.
साहित्य
- मेथी
- कांदा
- लिंबू
- हिरवे मिरचे
- जिरे
- कोथिंबीर
- लसूण
- आलं
हेही वाचा : Kurkure Recipe : घरीच बनवा पॅकेटसारखे क्रंची कुरकुरे, ही सोपी रेसिपी लगेच नोट करा
भाकरी थापताना नेहमी मोडते, भाजताना चिरते का? टेन्शन घेऊ नका; टम्म फुगलेली मऊसूत ज्वारीची भाकरी बनवा, फक्त या सोप्या टिप्स वापरून पाहा
Malasian Airlines: बेपत्ता MH370 चा शोध; पुण्यातील प्रल्हाद…
रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? घरात असलेल्या बुंदीची करा “बूंदी करी”; झक्कास होईल बेत
मेथीची भाजी खायला आवडते; पण साफ करायचा कंटाळा येतो? मग ‘या’ सोप्या टिप्सच्या मदतीने भाजी चुटकीसरशी करा साफ
Modak Recipe : माघी गणेश जयंतीला फक्त १ वाटी गव्हाच्या पिठाचे बनवा कुरकुरीत ‘मोदक’; रेसिपी वाचा पटकन
अस्सल झणझणीत खानदेशी शेव भाजी, रेसिपी वाचून तोंडाला सुटेल पाणी
नॉन व्हेज प्रेमींसाठी खास रेसिपी! झणझणीत ‘अंडा मसाला करी’ आजच करा ट्राय, रेसिपी वाचून तोंडाला सुटेल पाणी
जेवण बनवताना खूप धावपळ होते? ‘या’ सोप्या टिप्स रूचकर जेवण बनवण्यासाठी करतील मदत
कृती
- मेथी स्वच्छ पाण्याने धुवून घ्या आणि मिक्सरमधून बारीक करा.
- त्यानंतर कांदा, कोथिंबीर, हिरवी मिरची, जिरे, लसूण आणि आलं याची सुद्धा मिक्सरमधून बारीक पेस्ट करा आणि मेथीच्या पेस्टमध्ये एकत्र करा.
- त्यात चवीनुसार मीठ टाका
- धनेपूड आणि चिमूटभर काळे मीठ टाका
- भाजलेले शेंगदाणे थोडे बारीक करून त्यात टाका.
- मेथीची चटणी तयार होईल
