पौष्टिक आणि खमंग मेथी गाजर पराठा रेसिपी! कॅल्शियम भरपूर, हेल्दी-हटके रेसिपी…

मेथी गाजर पराठे साहित्य

आणखी वाचा

नारळाच्या शेंड्या काढून वैतागलात? ‘हा’ सोपा जुगाड एकदा वापरा अन् झटक्यात होईल काम

महायुतीला सत्ता मिळाली, लाडक्या बहिणींना २१०० रुपये कधीपासून…

मुळ्याची भाजी न आवडणाऱ्यांसाठी अशी बनवाल तर नक्की खातील; जाणून घ्या पौष्टिक भाजीची सोपी रेसिपी

पौष्टिकतेला चवीची जोड! हिवाळ्यात घरच्या घरी १० मिनिटांत बनवा मेथी पुलाव

हिवाळ्यात सगळ्यात भारी, निरोगी, आणि चवदार गाजर कांजी! पिढ्यानपिढ्या बनवली जाणारी खास रेसिपी

Crispy Roti Chinese Bhel : कुरकुरीत पोळीची चायनीज भेळ कधी खाल्ली आहे का? मग ट्राय करा ‘ही’ सोपी रेसिपी

मासे परवडत नाहीत, मत्स्याहारींनी करायचे तरी काय?

१-१/२ कप कणीक
२ टेबलस्पून बेसन
१ कप बारीक चिरून मेथी
२/३ कप गाजराचा किस
२ टीस्पून तिळ
१ टीस्पून ओवा
१ टीस्पून हळद
२ टीस्पून तिखट
१ टीस्पून
१ टीस्पून मॅगी मॅजिक मसाला
चवीनुसार मीठ
तेल आवश्यकतेनुसार
कुकिंग सूचना

मेथी गाजर पराठे कृती

१. सुरुवातीला मेथी स्वच्छ धुऊन घ्यावी. आणि बारीक चिरून घ्यावी. त्याचप्रमाणे गाजर किसून घ्यावे. एका बाऊलमध्ये कणिक आणि बेसन घ्यावे.

२. आता त्यात चिरलेली मेथी आणि गाजर टाकावे. त्याचप्रमाणे तीळ, ओवा, हळद, तिखट, मीठ, धणेपूड आणि मॅगी मसाला टाकावा.

३. हाताने छान मिक्स करून घ्यावे. त्यानंतर थोड्या थोड्या पाण्याने कणिक भिजवून घ्यावी. तेल लावून कणिक दहा-पंधरा मिनिटे बाजूला झाकून ठेवा वी.

४. दहा पंधरा मिनिटांनी कणिक पुन्हा एकदा चांगली मळून घ्यावी. आता त्या कणकेचा गोळा घेऊन त्याचा पराठा लाटून घ्यावा. तव्यावर तेल टाकून चांगला भाजून घ्यावा दोन्ही बाजूंनी.

हेही वाचा >> उन्हाळ्यात तुम्हाला थंड ठेवेल “मोहब्बत का शरबत” नोट करा रिफ्रेशिंग मराठी रेसिपी

५. अशा प्रकारे सर्व पराठे तयार करून घ्यावे आणि चटणी लोणचे आणि कांद्यासोबत गरमागरम सर्व्ह करावे.