बाप्पा तुला गोड गोड मोदक घे! बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी १० मिनिटात करा तळणीचे मोदक; कमी वेळात नैवेद्य तयार

तळणीचे मोदक साहित्य –

आणखी वाचा

“मी गोमांस खातो, काय माझं वाकडं करायचं ते करा” उद्धव ठाकरेंनी दिली जाहीर कबुली? या खोट्या VIDEO ची खरी बाजू पाहा

Sushma Andhare : “माझी प्रिय भावजय” म्हणत सुषमा…

गावच्या महिलेचा ट्रेंडिंग गाण्यावर तुफान डान्स; मारल्या अशा स्टेप की VIDEO पाहून पोट दुखेपर्यंत हसाल

बाजाराचा तंत्र-कल : शेअर बाजाराला बाळसं की सूज?

पुण्यातील कोयता गँगचा बंदोबस्त करा आणि मग आमच्या पोलीस स्टेशनवर बोला : जयंत पाटील

प्रेमासाठी काय पण! एका बॉयफ्रेंडसाठी दोन तरुणींचा झिंज्या उपटत तुफान राडा; VIDEO पाहून व्हाल हैराण

रविवार प्रचारवार; घरोघरी भेटी, गृहनिर्माण संकुलांना भेटी, चौक सभा यांना जोर

जीएम सोयाबीन विना तेलबिया मिशन संकटात

गव्हाचे पीठ – १ वाटी
बारीक रवा – पाव वाटी
तेलाचे मोहन – २ चमचे
सुक्या खोबऱ्याचा किस- पाऊण वाटी
खसखस – २ चमचे
पिठीसाखर – अर्धी वाटी
नेवची पूड – अर्धा चमचा
बदाम, काजू , पिस्ता पावडर – अर्धी वाटी
बेदाणे – पाव वाटी
तेल – २ वाट्या

तळणीचे मोदक कृती –

सगळ्यात आधी गव्हाचे पीठ, रवा आणि चवीपुरतं मीठ घालून घट्टसर कणीक भिजवून घ्यायची. हे पीठ भिजवताना यामध्ये तेल गरम करुन त्याचे मोहन घालावे म्हणजे मोदक खुसखुशीत होण्यास मदत होते.
एका पॅनमध्ये खोबरं आणि खसखस लालसर रंग येईपर्यंत परतून घ्यायची.
गॅस बंद केल्यानंतर त्यामध्ये सुकामेव्याची पूड आणि पिठीसाखर घालून सगळे चांगले एकजीव करावे.
शेवटी यात वेलची पूड आणि बेदाणे घालून सगळे चांगले हलवून एकजीव करावे.
मळलेल्या पीठाच्या पुऱ्या लाटून घ्याव्यात.
या पुऱ्यांमध्ये गार झालेले सारण भरुन त्याला छान पाकळ्या करुन मोदक बनवावा.

हेही वाचा >> Ganesh Chaturthi 2024: गणेशोत्सव स्पेशल ‘केसर माव्याचे मोदक’ झटपट तयार होते ही रेसिपी

दुसरीकडे कढईत तेल तापायला ठेवून ते गरम होत आले की मोदक यामध्ये गोल्डन ब्राऊन रंगावर छान खरपूस तळून घ्यावेत.