नेहमीच्या चिकनच्या रेसिपी खाऊन कंटाळा आला असेल तर तुम्ही हटके चिकनची रेसीपी ट्राय करू शकता. ही एक सोपी पण स्वादिष्ट चिकन रेसिपी आहे, जी जास्त मेहनत न करता काही मिनिटांत बनवता येते. ही एक हेल्दी रेसीपी आहे. ही सोपी चिकन डिश आहे मोरोक्कन लेमन चिकन. कसं बनवायचं मोरोक्कन लेमन चिकन हे जाणून घ्या…
मोरोक्कन लेमन चिकन साहित्य
- १ किलो चिकन (त्याचे बरोब्बर ६ तुकडे करून घ्या. लेगचे दोन आणि ब्रेस्टचे २)
- ४ मोठे चमचे तेल (ऑलिव्ह ऑइल असल्यास उत्तम)
- २ कांदे, कोथिंबीर, थोडीशी पार्सली
- ५-६ लिंबे, ५-६ लसूण पाकळ्या
- अडीच इंच आले, १ चमचा काळीमिरी
- १ चमचा हळद, मीठ चवीपुरते, अर्धा ग्रॅम केशर
मोरोक्कन लेमन चिकन कृती
- कांदे उभे चिरून घ्या. कोथिंबीर, पार्सली चिरून घ्या. लसूण बारीक चिरा. आले किसून घ्या. काळीमिरीही थोडीशी चेचून घ्या.
- आता चिकन सोडून बाकीच्या या सगळ्या गोष्टी एकत्र करा. हे मिश्रण चिकनला लावा. हे माखलेले चिकन २-३ तास ठेवून द्या.
- एका पसरट भांडय़ात हे माखलेले चिकन ठेवून अगदी मंद आचेवर ते साधारण तासभर शिजवावे. चिकन शिजल्यावर त्याला छान रस सुटतो. तो पौष्टिक असतो.
हेही वाचा – दलिया खिचडी: ‘हॉटेल स्टाईल खिचडी’ नक्की ट्राय करा; ही घ्या चविष्ट, चवदार रेसेपी
- आता हे शिजलेले चिकन एका ताटलीत काढून घ्या. सूपसोबत किंवा भातासोबत किंवा चपातीसोबत वाढा.