Mung Chat Recipe In Marathi: ऑफिसमध्ये काम करताना, प्रवासादरम्यान किंवा वॉक घेताना आपण सहज काहीतरी खात असतो, चघळत असतो. काहींना काम करता-करता टाइमपास म्हणून ठराविक पदार्थ खाण्याची आवड असते. असे लोक तोंड सुरु राहावे यासाठी खोबरं, शेंगदाणे वगैरे गोष्टी खात असतात. पण हे पदार्थ खाऊन कधीकधी कंटाळा येऊ शकतो. अशा वेळी तुम्ही मूग चाट (Mung Chat) हा पर्याय म्हणू शकता. मोड आलेल्या मुगापासून चाट बनवून खाता येते. शरीरासाठी फायदेशीर असणारा हा पदार्थ तुम्ही कधीही खाऊ शकता. सकाळी किंवा संध्याकाळी पौष्टिक नाश्ता म्हणूनही मुगाची चाट खाल्ली जाते. हेल्थची काळजी घेणाऱ्या फीटनेस फ्रीक लोक देखील ही चाट चवीने खातात.
साहित्य –
- मोड आलेले मूग २ मोठे चमचे
- कांदा १ मध्यम
- सिमला मिरची १ मोठा चमचा (बारीक चिरलेली)
- दाण्याचा कूट १ चमचा
- सैंधव मीठ चवीनुसार
- कोथिंबीर १ चमचा (चिरलेली)
- चवीसाठी आमचूर पावडर/लिंबू रस,
- लाल तिखट
- मीठ
- खजूर- चिंचेची गोड चटणी
कृती –
- मोड आलेले मूग हे पूर्णपणे वाफवून/शिजवून घ्या.
- एका भांड्यात मूग (पाणी निथळून) त्यात बारीक चिरलेला कांदा, सिमला मिरची, कोथिंबीर, दाण्याचा कूट घालून मिश्रण एकजीव करून घ्या.
- चवीसाठी त्या सैंधव मीठ, आमचूर पावडर/लिंबू रस, तिखट, मीठ, खजूर- चिंचेची चटणी घालून मिश्रण एकत्रित करा.
- कोथिंबीर सजावटीसाठी वरती पेरून घ्या.
आणखी वाचा – घरच्या घरी बनवा हॉटेल स्टाइल चविष्ट ‘Chicken 65’! आजच करा खास नॉन-व्हेज बेत
Rubina Dilaik : अभिनेत्री रुबिना दिलैक पिते ताजा टोमॅटोचा ज्यूस; तज्ज्ञांनी सांगितले याचे फायदे
‘मायक्रो-रिटायरमेंट’ म्हणजे काय? तरुणांमध्ये का वाढतोय हा ट्रेंड?
थंडीच्या दिवसात सकाळी उठल्यावर सर्वात आधी कोणत्या पदार्थांचे सेवन करायला हवे?
अशक्तपणा दूर करण्यासाठी सकाळच्या नाश्त्यामध्ये घ्या घरच्या घरी बनलेली एनर्जी बूस्टर पावडर
Bajrang Sonavane : “अजित पवारांनी बीडचं पालकमंत्रिपद घ्यावं, त्यांना अंधारात कोण काय…”, बजरंग सोनावणेंची मागणी
हिवाळ्यात हा चटकदार पदार्थ खायलाच हवा, जेवण होईल चवदार; मुळ्याचे रायते कसे करायचे जाणून घ्या
नागपूरच्या ‘कॅलेंडर’ काकांना तोंडपाठ आहे संपूर्ण कॅलेंडर; अचूक सांगतात माहिती, VIDEO एकदा पाहाच
अवघ्या काही मिनिटांत बनवा काबुली चन्याचे कबाब; वाचा साहित्य आणि कृती
(ही रेसिपी लोकसत्ता पूर्णब्रम्ह अंकातून घेतलेली आहे.)
