शुभा प्रभू साटम
साहित्य :
आणखी वाचा
Oreo Pancake Recipe: काहीतरी गोड खायचंय? मग लगेच बनवा ‘ओरिओ पॅनकेक’, याची रेसिपी पाहून तोंडाला सुटेल पाणी
Nana Patole : निकालाआधी राजकीय घडामोडींना वेग; यातच…
नारळाच्या शेंड्या काढून वैतागलात? ‘हा’ सोपा जुगाड एकदा वापरा अन् झटक्यात होईल काम
मुळ्याची भाजी न आवडणाऱ्यांसाठी अशी बनवाल तर नक्की खातील; जाणून घ्या पौष्टिक भाजीची सोपी रेसिपी
पौष्टिकतेला चवीची जोड! हिवाळ्यात घरच्या घरी १० मिनिटांत बनवा मेथी पुलाव
रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मलाई फ्लावर; बोटं चाटत रहाल अशी चमचमीत फ्लॉवरची भाजी
वाढलेले वजन झपाट्याने होईल कमी; नाश्त्यामध्ये करा पर्पल कॅबेज सॅलेडचा समावेश, ही घ्या सोपी रेसिपी
१ वाटी वरी तांदूळ किंवा साध्या तांदळाचे पीठ, १ वाटी कुट्टू धान्य पीठ (याच नावाने हे बाजारात मिळते.), पाणी, साखर, मीठ.
कृती
दोन्ही पिठे एकत्र करून त्यात साखर, मीठ आणि पाणी घालावे. हे मिश्रण सरसरीत करून रात्रभर आंबवायला ठेवावे. दुसऱ्या दिवशी त्याचे डोसे किंवा घावन काढावेत. झटपट हवे असेल तर मग दोन्ही पिठे एकत्र करून त्यात थोडे दही, इनो आणि पाणी घालून अर्धा तास भिजत ठेवावे. यानंतर मीठ घालून नेहमीच्या पद्धतीने डोसे करावेत. या डोश्यांमध्ये वेगळेपण हवे असल्यास मिश्रणात बारीक चिरलेला कांदा, मिरची, कोथिंबीर, टोमॅटो घालता येईल. गोडाचे डोसे हवे असतील तर पिठामध्ये मध, गूळ, खजुराची पेस्ट घालून डोसे करावे.
