Palak Vadi: पालकची भाजी खाऊन कंटाळलात? मग बनवा अर्धी जुडी पालकच्या खमंग, कुरकुरीत वड्या; रेसिपी लगेच लिहून घ्या

How To Make Palak Wadi: आज आपण कोथिंबीर वडी प्रमाणे पालकची वडी कशी बनवायची हे पाहणार आहोत...

(फोटो सौजन्य: @Freepik) अर्धी जुडी पालकच्या खमंग, कुरकुरीत वड्या!

How To Make Palak Vadi : आपल्या सगळ्यांनाच डॉक्टर नेहमी हिरव्या भाज्या खाण्याचा सल्ला देतात. पण, नेहमीच पालकची भाजी काय खायची असा प्रश्न अनेकांना पडतो. आई अनेकदा यात वेगळं काही तरी करायचं म्हणून पालक पनीर, पालक भजी, पालकचे पराठे, पालक पुरी आदी पदार्थ बनवत असते. तर आज आपण कोथिंबीर वडी प्रमाणे पालकची वडी कशी बनवायची हे पाहणार आहोत. चला तर पालकची वडी बनवण्यासाठी काय साहित्य व कृती लागेल हे लगेच जाणून घेऊ या .

साहित्य :

आणखी वाचा

How to Make Healthy Bajari khichdi Bajrichi khichdi recipe in marathi

थंडीत कुकरमध्ये झटपट करा बाजरीची पौष्टीक खिचडी; हिवाळ्यात आरोग्यासाठी फायदेशीर अशी सोपी रेसिपी

एक वाटी रव्यापासून झटपट बनवा कुरकुरीत रवा वडे;…

Roasted Chicken Salad recipe in marathi Roasted Chicken Salad recipe

केरळ स्पेशल रोस्टेड चिकन सॅलड; संडे स्पेशल ही रेसिपी नक्की ट्राय करा

Home Made Maggy: चटपटीत नाश्त्यासाठी बनवा गव्हाच्या पिठापासून मॅगी; लहान मुलं होतील खूश

हिवाळ्यात खा पोषणमूल्यांनी परिपूर्ण आवळ्यांची चटणी! झटपट लिहून घ्या रेसिपी

सायंकाळच्या भुकेसाठी झटपट बनवा कुरकुरीत खाकरा चाट, लिहून घ्या स्ट्रीट स्टाइल चाट रेसिपी

Winter Special laddoo : पाव किलो हरभरा, गुळापासून हिवाळ्यात बनवा पौष्टिक लाडू; २० मिनिटांत होणारी झटपट रेसिपी नक्की ट्राय करा

अवघ्या काही मिनिटांत झटपट बनवा तांदळाचे मेदूवडे; नक्की ट्राय करा सोपी रेसिपी

१. अर्धी जुडी पालक
२. एक कप बेसन
३. तांदळाचे पीठ १/२ चमचा
४. सफेद तीळ १/२ चमचा
५. एक चमचा जिरे पावडर
६. धणे पावडर १/२ चमचा
७. हळद १/२ चमचा
८. एक चमचा लाल मसाला
९. एक चमचा लसूण मिरची पेस्ट
१०. एक कप
११. २ चमचे गुळ व चिंचेचा कोळ
१२. चिमुटभर ओवा
१३. तेल
१४. मीठ

हेही वाचा…Poha Papad Recipe: पोह्यांचे करा कुरकुरीत पापड ; वरण-भात, खिचडीबरोबर खाण्यासाठी ठरेल बेस्ट पर्याय; रेसिपी लिहून घ्या

कृती :

१. सगळ्यात पहिला अर्धी जुडी पालक बारीक चिरून घ्या.
२. त्यानंतर एका भांड्यात चिरलेला पालक, तांदळाचे पीठ, बेसन घाला.
३. नंतर त्यात मीठ, हळद, धणे, जिरे पूड, लाल तिखट, ओवा, लसूण, मिरची पेस्ट, सफेद तीळ, कोथिंबीर, गुळ आणि चिंचेचा कोळ घाला.
४. त्यात १/२ कप पाणी घाला आणि मिश्रण एकजीव करून घ्या.
५. नंतर हातावर तेलाचे एक-दोन थेंब घ्या आणि पीठ व्यवस्थित मळून घ्या आणि रोल करून घ्या.
६. स्टीमर घ्या, त्याला थोडं तेल लावा.
७. त्यात तयार केलेलं मिश्रण उकडवण्यासाठी १० ते १५ मिनिटे ठेवा.
८. त्यानंतर रोल थोडा वेळ थंड होऊ द्या.
९. सुरीला तेल लावा आणि मग वड्या कापून घ्या.
१०. अशाप्रकारे तुमची पालक वडी तयार.

ही रेसिपी @me_haay_foodie या इन्स्टाग्राम अकाउंटवरून घेण्यात आली आहे.

पालकची भाजी खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे :

पालकच्या भाजीमध्ये कॅल्शियम, लोह, व्हिटॅमिन ए, सी आढळून येते. तसेच यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण व वजन देखील नियंत्रित राहते. पालक खाण्याचे फायदे हे केवळ लठ्ठपणावर मात करण्यापूरतेच मर्यादित नसून पालकच्या नियमित सेवनामुळं व्यक्तीची दृष्टी सुधारते. दिवसरात्र लॅपटॉप, पीसीवर काम करणाऱ्यांसाठी पालकची भाजी किंवा त्यापासून बनवलेले अनेक पदार्थ बेस्ट पर्याय ठरतील. त्यामुळे तुम्ही देखील पालक वडी हा पदार्थ बनवा आणि लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांना खायला द्या.

मराठीतील सर्व रेसिपी बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.

Web Title: Palak vadi recipe or crispy spinach note down the maharashtrian recipes in marathi at try ones at your home asp