जास्त मेहनत न घेता, फक्त १५ मिनिटांत बनवा “पनीर लबाबदार” चव हॉटेलपेक्षा भारी- आणि रेसिपी सुपरफास्ट

पनीर लबाबदार साहित्य

आणखी वाचा

Kitchen Hacks : चपातीमुळे काळा पडलेला, खराब झालेला तवा काही मिनिटांत होईल चकाचक; वापरा फक्त ‘या’ सोप्या ट्रिक्स

Ravindra Chavan : ‘उपरा’ डोंबिवलीकर ते भाजप प्रदेश…

Makar Sankranti Special Khichdi : मकर संक्रांतीला अशी बनवा चविष्ठ खिचडी, एका क्लिकवर जाणून घ्या ही सोपी रेसिपी

Swiggy : फक्त १५ मिनिटांत जेवण पोहोचणार तुमच्या घरी! स्विगीची नवी सुविधा नेमकी कशी आहे? जाणून घ्या

मकर संक्रांत स्पेशल: संपेपर्यंत खुसखुशीत राहणारे १ किलो मऊसूत तिळाचे लाडू; ही घ्या सोपी मराठी रेसिपी

Healthy Besan Toast: लहान मुलांना हेल्दी नाश्ता द्यायचाय? मग लगेच बनवा ही ‘बेसन टोस्ट’ रेसिपी

Kitchen Hacks : लखलखू लागतील किचनमधील स्टीलचे चमचे अन् इतर भांडी, पिवळसर, काळपटपणा काही सेकंदात होईल साफ; वापरा फक्त ‘या’ ट्रिक्स

मटार कटलेटची झटपट होणारी सोपी रेसिपी नक्की ट्राय करा; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती

४०० ग्राम पनीर
ग्रेव्हीसाठी तेजपान
लवंग,काळीमिरी
इलायची, तीळ
५,६ काजू
४ कांदे
२ शिमला मिरची
२ टोमॅटो
क्रश केलेले गाजर शिमला मिरची,
१ कांदा
१ टेबलस्पून बटर
१ टेबलस्पून तेल फोडणीसाठी
१/2 टेबलस्पून किचन किंग मसाला
१/२ : टेबलस्पून लाल मिरची पावडर हळदी पावडर धना पावडर गरम मसाला
चवीनुसार मीठ
२ टेबलस्पून दुधाची साय
१ टीस्पून जिरे
५ सहा लसूण पाकळ्या दोन सुक्या लाल मिरच्या

पनीर लबाबदार कृती

१. सर्वात आधी ग्रेव्हीसाठी लागणारे सगळे साहित्य तयार करून घेऊ मसाले काढून घेऊ. ग्रेव्हीसाठी कांदे शिमला मिरची कापून घ्या.आता एका कढईत सुके मसाले भाजून घेऊ. त्यानंतर पनीरचे क्यूब कट करून घ्या

२. सुके मसाले, कांदा टोमॅटो टाकून भाजून घेऊ. भाजून झाल्यावर त्यात थोडे पाणी टाकून उकळून घेऊ. उकळताना त्यात लाल मिरची, हळदी पावडर थोडा गरम मसाला, किचन किंग मसाला टाकून घेऊ. पाणी आटल्यावर गॅस बंद करून मिक्सर पॉटमध्ये ग्रेव्हीचे मसाले वाटून घेऊ.

३. आता पनीर काढून घेऊ. स्वच्छ धुऊन घेऊन पनीरचे क्यूब कट करून घेऊ आणि एका लादीचे किसणीने किस करून घेऊ

४. आता एका पॅनमध्ये बटर टाकून कट केलेले कांदे शिमला मिरची परतून घेऊ. परत त्यांना थोडे मीठ टाकून परतून घेऊ.

५. शिमला मिरची कांदा परतून झाल्यावर पनीर टाकून परतून घेऊ. आता चॉपर मध्ये शिमला मिरची गाजर कांदा क्रश करून घेऊ.भाजा परतून झाल्यावर तयार केलेली ग्रेव्ही टाकून परतून घेऊ.

६. ग्रेव्ही शिजवून घेऊ त्यात मसाले टाकून मीठ टाकून घेऊ. ग्रेव्ही शिजवून घेऊ त्यात मसाले टाकून मीठ टाकून घेऊ. गरजेनुसार थोडे पाणी टाकून घेऊ.

७. दोन चमचा साय टाकून देऊ. आता एकीकडे ग्रेव्ही उकळते दुसरीकडे भाज्या परतून तयार होत आहे. शिजल्यावर किसलेले पनीर टाकून देऊ तसेच कोथिंबीर टाकून थोडा वेळ अजून झाकण देऊन वाफ काढून घेऊन नंतर गॅस बंद करू.

हेही वाचा >> मलईदार आणि मसालेदार पनीर-आलू कोफ्ता; ही रेसिपी बनवाल तर दोन पोळ्या जास्तच खाल

८. थोडा वेळ अजून झाकण देऊन वाफ काढून घेऊ नंतर गॅस बंद करू.