Poha Bhaji Recipe : सध्या पावसाळा सुरू आहे. पावसाळ्यात गरमा गरम भजी खाण्याचा मोह आवरत नाही. तुम्ही जर कांदा भजी किंवा बटाटा भजी खाऊन कंटाळला असाल तर आज आम्ही तुम्हाला आणखी एक भजीचा प्रकार सांगणार आहोत. तुम्ही कधी पोह्यांची भजी खाल्ली आहेत का? अनेक जण पोहे हे फक्त नाश्त्यामध्ये खातात पण तुम्हाला माहिती आहे का पोह्यांची भजी चवीला अप्रतिम असतात. सध्या असाच एक व्हिडीओ व्हायरल होत आहे. या व्हिडीओमध्ये एक महिला पोह्यांची भजी कशी बनवायची, याविषयी सांगताना दिसत आहे.

व्हायरल व्हिडीओमध्ये सांगितल्याप्रमाणे –

gobi keema recipe
Gobhi Keema Recipe: एका कोबीपासून बनवा ‘ही’ झणझणीत रेसिपी, लिहून घ्या साहित्य आणि कृती
Pompeii
Pompeii: २५०० वर्षांपूर्वी भारतीय लक्ष्मी इटलीमध्ये कशी पोहोचली?
Premachi Goshta Fame Apurva Nemlekar dance on Rekha song in ankhon ki masti
Video: “इन आँखों की मस्ती…”, ‘प्रेमाची गोष्ट’मधील सावनीचं रेखा यांच्या गाण्यावर सुंदर नृत्य अन् अदाकारी, पाहा व्हिडीओ
Pooja Sawant First Makar Sankrant dance video
ऑस्ट्रेलियात पूजा सावंतचा बहिणीसह जबरदस्त डान्स! पहिल्या संक्रांतीला मराठमोळा साज, पाहा व्हिडीओ
Lays Paneer Bites Recipe in marathi easy paneer recipe
१० रुपयांच्या चिप्सपासून बनवा पनीरचा ‘हा’ खास पदार्थ, संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी ठरेल बेस्ट! लगेच वाचा रेसिपी
makar sankranti 2025 til gul ladoo recipe in marathi easy til ladoo recipe for sankranti
तिळगुळ घ्या गोड गोड बोला! ‘या’ मकरसंक्रांतीला बनवा परफेक्ट तिळाचे लाडू, लिहून घ्या सीक्रेट रेसिपी
Makar Sankranti Special: Easy Khichdi Recipe
Makar Sankranti Special Khichdi : मकर संक्रांतीला अशी बनवा चविष्ठ खिचडी, एका क्लिकवर जाणून घ्या ही सोपी रेसिपी
gul poli
“तिळगुळ घ्या, गोड गोड बोला!” संक्रातीनिमित्त झटपट बनवा खमंग खुसखुशीत तिळाची पोळी! ही घ्या रेसिपी

कुरकुरीत पोह्यांची भजी

साहित्य :

पोहे
बेसन
तांदळाचे पीठ
मिरची
बारीक चिरलेला कांदा
कढीपत्ता
लसूण
हळद
मीठ
बारीक चिरलेली कोथिंबीर
ओवा
तेल

हेही वाचा : सुख म्हणजे आणखी काय असतं..! पावसात चहासोबत ‘ही’ वेगळ्या पद्धतीची कांदा भजी खाल्ली? पाहा झटपट रेसिपी

कृती :

सुरुवातीला एक वाटी पोहे भिजवून घ्या.
त्यात अर्धी वाटी बेसन पीठ टाका.
त्यानंतर त्यात दोन चमचे तांदळाचे पीठ टाका.ॉ
त्यानंतर चार बारीक चिरलेली मिरची टाका.
त्यानंतर त्यात थोडा कढीपत्ता टाका.
त्यात बारीक चिरलेल्या लसणाच्या कळ्या टाका.
उभा पातळ चिरलेला एक कांदा त्यात टाका
त्यानंतर त्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाका
त्यात ओवा, हळद, मीठ टाका आणि सर्व मिश्रण एकत्र करा.
त्यानंतर त्यात थोडे पाणी टाकून मिश्रण घट्टसर असे भिजवून घ्या.
त्यानंतर तेल गरम करा आणि गरम तेलातून या मिश्रणाचे भजी तळून घ्या.
कमी आचेवर ही भजी तळून घ्या.
गरमा गरम पोह्यांची भजी तुम्ही तुमच्या आवडत्या चटणीबरोबर खाऊ शकता.

पाहा व्हायरल व्हिडीओ

हेही वाचा : Manchurian Paratha: नाश्त्याला करा चविष्ट ‘मंच्युरियन पराठा’ ; पौष्टीक पदार्थ फक्त दहा मिनिटांत बनवा; रेसिपी लिहून घ्या

apalimavashi या इन्स्टाग्राम अकाउंटवरून हा व्हिडीओ शेअर करण्याता आला असून या व्हिडीओच्या कॅप्शनमध्ये लिहिलेय, “गावरान पद्धतीने चुलीवर बनवलेले पोह्याचे भजी” या व्हिडीओवर अनेक युजर्सनी प्रतिक्रिया दिल्या आहेत. एका युजरने लिहिलेय, “मावशी खूप छान झाली भजी” तर एका युजरने लिहिलेय, “चुलीवरच्या जेवणाची मजा च वेगळी आहे पण आम्हा शहरवाल्यांना त्याची मजा घेता येत नाही”

या महिलेचे आपली मावशी या नावाने इन्स्टाग्राम आणि युट्युब अकाउंट आहे. या अकाउंटवर त्या नवनवीन चुलीवर बनवलेल्या पदार्थांच्या रेसिपी सांगतात. त्यांच्या प्रत्येक रेसिपी लोकांना खूप आवडतात. युजर्स त्यांच्या प्रत्येक व्हिडीओवर लाइक्स आणि कमेंट्सचा वर्षाव करतात.

Story img Loader