पोपटी मिक्स व्हेज भाजी; सर्वांना आवडणारी हिवाळा स्पेशल झटपट आणि मस्त रेसिपी

हिवाळ्यात मिळणाऱ्या भाज्यांचे वेगवेगळे कॉम्बिनेशन करून खाण्याची मजा काही औरच असते. घरी असलेले टोमॅटो, हिरवे वाटाणे, गाजर आणि ओला लसूण… मस्त चटपटीत आंबटगोड भाजी तयार होते. चला तर पाहुयात याची सोपी रेसिपी

Popati mix veg bhaji recipe in marathi bhaji recipe in marathi

पोपटी मीक्स व्हेज भाजी रेसिपी (Photo: Cookpad)

थंडीच्या दिवसांत सतत गरमागरम काहीतरी खावसं वाटतं. नेहमीचेच चटणी, लोणचे, सलाड यापेक्षा वेगळे काहीतरी असेल तर जेवणात रंगत येते. मग जेवताना फरसाण किंवा तत्सम काहीतरी घेण्यापेक्षा मस्त हिवाळा स्पेशल पोपटी मिक्स व्हेज भाजी ट्राय करा. हिवाळ्यात मिळणाऱ्या भाज्यांचे वेगवेगळे कॉम्बिनेशन करून खाण्याची मजा काही औरच असते. घरी असलेले टोमॅटो, हिरवे वाटाणे, गाजर आणि ओला लसूण… मस्त चटपटीत आंबटगोड भाजी तयार होते. चला तर पाहुयात याची सोपी रेसिपी…

पोपटी मीक्स व्हेज भाजी साहित्य

आणखी वाचा

हिवाळा स्पेशल कबाब; चव अशी की एकदा खाल तर खातच रहाल, ही घ्या सोपी मराठी रेसिपी

Nana Patole : निकालाआधी राजकीय घडामोडींना वेग; यातच…

winter healthy recipe in marathi mulyachi bhaji recipe how to prepare radish vegetable in winter

मुळ्याची भाजी न आवडणाऱ्यांसाठी अशी बनवाल तर नक्की खातील; जाणून घ्या पौष्टिक भाजीची सोपी रेसिपी

Winter special for lunch or dinner methi pulao recipe in marathi methi rise healthy food recipes in winter

पौष्टिकतेला चवीची जोड! हिवाळ्यात घरच्या घरी १० मिनिटांत बनवा मेथी पुलाव

Carrot is beneficial for body how to make gajar ki kanji recipe in marathi

हिवाळ्यात सगळ्यात भारी, निरोगी, आणि चवदार गाजर कांजी! पिढ्यानपिढ्या बनवली जाणारी खास रेसिपी

Malai cauliflower recipe Different style recipe of making cauliflower for winter special

रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मलाई फ्लावर; बोटं चाटत रहाल अशी चमचमीत फ्लॉवरची भाजी

Purple Cabbage Healthy Salad Recipe In Marathi

वाढलेले वजन झपाट्याने होईल कमी; नाश्त्यामध्ये करा पर्पल कॅबेज सॅलेडचा समावेश, ही घ्या सोपी रेसिपी

१०० ग्राम पोपटी चे दाणे
२ कांदे
२ बटाटे
२ टमाटे
४-५ छोटी वांगी गी
५-७ लसूण पाकळ्या
छोटा तुकडा अद्रक
१ हिरवि मीर्ची
१ मीडीयम साईज ओलं खोबरं तुकडा
३-४ टेबलस्पून तेल
१ तेजपान
१ टीस्पून मोहरी,जीर
१ टेबलस्पून तीखट
१ टीस्पून हळद
१/२ टीस्पून हींग
१ टेबलस्पून गरम मसाला
१ टीस्पून गोडा मसाला
१ टेबलस्पून धणे पावडर
1 टीस्पून मीठ
१ /२ टीस्पून गुळ पावडर/साखर

पोपटी मीक्स व्हेज भाजी कृती

स्टेप १
प्रथम सगळ्या भाजी काढून धूवून,चीरून घेणे.

स्टेप २
मिक्सरच्या जारमध्ये चिरलेले टमाटे,कांदे लसूण,अद्रक आणि ओला नारळाचा तुकडा बारीक करून टाकणे आणि याची पेस्ट बनवणे…. गॅसवर कढईत तेल गरम करणे त्यात जिरं, मोहरी टाकणे.

स्टेप ३
जिरं, मोहरी फुटली की त्यात तेजपान टाकणे…. बारीक केलेली कांदा, टमाटा,लसुन, आल्याची पेस्ट टाकणे….तेलात परतणे नी सुके मसाले टाकणे.

स्टेप ४
सगळे मसाले तेल सुटेपर्यंत परतणे…. मसाल्यात सगळ्या भाज्या टाकुन एक मिनिट परतावे.

स्टेप ५
गुळ आणि मीठ टाकावे…. पाणी टाकावे…. झाकण ठेवून मिडीयम आचेवर भाजी शिजू देणे.

हेही वाचा >> नेहमीची भाजी नाही तर बनवा झटपट चकली करी; एकदा खाल तर खातच रहाल

स्टेप ६
भाजी शिजली कि एका वाटी मध्ये काढून घेणे असल्यास वरून कोथिंबीर टाकूणे आणि सर्व करणे.

First published on: 07-03-2024 at 13:48 IST

मराठीतील सर्व रेसिपी बातम्या वाचा. मराठी ताज्या बातम्या (Latest Marathi News) वाचण्यासाठी डाउनलोड करा लोकसत्ताचं Marathi News App.

Web Title: Popati mix veg bhaji recipe in marathi bhaji recipe in marathi srk