शुभा प्रभू साटम
साहित्य :
आणखी वाचा
पनीरची नवी रेसिपी ट्राय करायचीय? अवघ्या काही मिनिटांत करा ‘पनीर मखाना टिक्की’
Nana Patole : निकालाआधी राजकीय घडामोडींना वेग; यातच…
नारळाच्या शेंड्या काढून वैतागलात? ‘हा’ सोपा जुगाड एकदा वापरा अन् झटक्यात होईल काम
Crispy Roti Chinese Bhel : कुरकुरीत पोळीची चायनीज भेळ कधी खाल्ली आहे का? मग ट्राय करा ‘ही’ सोपी रेसिपी
रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मलाई फ्लावर; बोटं चाटत रहाल अशी चमचमीत फ्लॉवरची भाजी
स्टार्टर्ससाठी घरच्या घरी ट्राय करा ‘पनीर शेजवान ड्राय’ रेसिपी, वाचा साहित्य आणि कृती
अवघ्या काही मिनिटांत बनवा दुधी भोपळ्याची पौष्टिक बर्फी; वाचा साहित्य आणि कृती…
* रताळी
* तूप
* काजू
* बदाम
* मनुका
* नारळाचे दूध किंवा साधे दूध
* गूळ.
कृती
रताळी उकडून, सोलून आणि किसून घ्या. तुपावर काजू, बदाम, मनुका थोडय़ाशा लालसर रंगावर परता आणि बाजूला काढून ठेवा. याच तुपात रताळ्याचा कीस घालून मऊ होईपर्यंत शिजवून घ्या. त्यानंतर त्यात नारळाचे दूध किंवा साधे दूध घाला. गूळ घालून चांगले ढवळून घ्या. एक उकळी आल्यावर काजू, बदाम, मनुका घाला. पुन्हा एक उकळी आणून आवडीप्रमाणे घट्ट किंवा पातळ करा. गुळाऐवजी तुम्ही खजुराचा वापर करून माफक गोड खीरही तयार करू शकता. खजूर घालायचा झाल्यास तो तुपात परतून कुस्करून दुधात घाला.
