वाळवण विशेष! घरगुती मसाल्यासह बनवा कैरीचा वर्षभर टिकणारा सॉस; लहान मुलंही खातील आवडीनं

कैरी सॉस साहित्य

आणखी वाचा

तुम्हाला रोज जास्त फळे खाण्याची सवय आहे? मग शरीरावर होऊ शकतो ‘हा’ परिणाम, वाचा तज्ज्ञ काय सांगतात…

१७ डिसेंबर पंचांग: १२ पैकी ‘या’ राशींचे प्रगतीच्या…

Morning Mantra: हिवाळ्यात सकाळी उठल्यानंतर तुमची ही सवय दिवसभर तुम्हाला ठेवेल आनंदी!

हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी खा गुळ-टोमॅटोची चटणी; रेसिपी आहे एकदम सोपी

रात्रभर झोप लागत नाही? झोपण्यापूर्वी ‘हे’ खा; शांत झोप लागेल अन् तणावही होईल दूर

मुलांसाठी नाश्त्यात बनवा पपईचा पौष्टिक शिरा; वाचा साहित्य आणि कृती

सकाळच्या नाश्त्यात मुलांना द्या काजू-बदामाचे पौष्टिक लाडू; पटकन वाचा सोपी रेसिपी

Kaju Biscuit : चहाबरोबर नेहमीची बिस्किटे खाऊन कंटाळा आलाय? मग घरच्या घरी काजूपासून बनवा बिस्किट; वाचा सोपी रेसिपी

• १ लहान कैरी
• १ वाटी साखर
• ८-१० काश्‍मिरी लाल मिरच्या
• २ टेबल स्पून लसूणपाकळ्या
• मीठ

कैरी सॉस कृती

१. कैरीचं साल काढून घ्या.

२. १ टी स्पून कैरी बारीक चिरा.

३. बाकीची चिरून मिक्‍सरवर बारीक करा.

४. काश्‍मिरी मिरची अर्धा तास पाण्यात भिजवा. मिक्‍सरवर बारीक करा.

५. ललसूण पाकळ्या चिरून ठेचून घ्या. सगळं साहित्य एकत्र करून अर्धा तास झाकून ठेवा.

६. अर्ध्या तासाने जाड बुडाच्या पातेल्यात हे मिश्रण घालून मंद गॅसवर शिजायला ठेवा.

हेही वाचा >> फक्त १ वाटी साबुदाणा-१ बटाटा आणि तोंडात घालताच विरघळणारे उपासाचे पापड, १५ मिनिटतात ५० पापडाची सोपी कृती

७. मधे मधे ढवळत रहा. मिश्रण घट्ट वाटलं तर पाव वाटी व्हाइट व्हिनेगर किंवा पाणी घाला. पारदर्शक झालं की गॅस बंद करा.