श्रावण विशेष: उपवासासाठी वरईच्या गरमागरम पुऱ्या, १५ मिनिटांत पोटभर-पाैष्टिक फराळ, जाणून घ्या सोपी रेसिपी

वरईच्या गरमागरम पुऱ्या बनवण्यासाठीची साहित्य

• २ मोठी रताळी
• १/२ कप साखर
• १ टीस्पून वेलची पावडर
• १ टेबलस्पून तूप

वरईच्या गरमागरम पुऱ्या बनवायची कृती

• अर्धी वाटी भगर मिक्सर मधून बारीक करुन त्याचे पीठ करुन घ्या.

• भगरीच्या या पिठात १ उकडलेला बटाटा किसून घ्या

• यामध्ये १ चमचा ठेचलेली हिरवी मिरची, मीठ, १ चमचा लाल तिखट घाला आणि सगळे चांगेल मळून घ्या.

• हे पीठ मळताना पाण्याची आवश्यकता लागत नाही. यामध्ये आवडीप्रमाणे थोडे दही, साखर, लिंबू, दाण्याचा कूट, जीरे असे काहीही घालू शकता.

• हे पीठ भिजवल्यानंतर १५ मिनिटे तसेच झाकून ठेवा आणि मग हाताला थोडे पाणी लावून मळून घ्या

हेही वाचा – श्रावण विशेष: उपवासाला कधी पुरणपोळी खाल्ली आहे का? ही घ्या उपवासाच्या पुरणपोळीची सोपी रेसिपी

• एकसारख्या गोलाकार पुऱ्या लाटा आणि कढईतील तेल चांगले गरम करुन या पुऱ्या तेलात खरपूस तळून घ्या.

• या पुऱ्या दाण्याची चटणी, काकडीची कोशिंबीर, दही, लिंबाचे लोणचे अशा कशासोबतही अतिशय छान लागतात.