महाराष्ट्राच्या वेगवेगळ्या जिल्ह्यात वेगवेगळे खाद्यपदार्थ प्रसिद्ध आहे. पुणे म्हटलं की येथील बाकरवडी किंवा मिसळपाव विशेष प्रसिद्ध आहे. पण तुम्ही पुण्याची मस्तानी कधी खाल्ली का? पुण्याची मस्तानी ही जगप्रसिद्ध आहे.
जर तुम्ही मस्तानीप्रेमी असाल पण डॉक्टरांनी कमी गोड खायला सांगितले असेल तर तुम्ही शुगरफ्री मस्तानीही खाऊ शकता. आज आम्ही तुम्हाला शुगरफ्री मस्तानी कशी बनवायची, याविषयी सांगणार आहोत. जाणून घेऊ या रेसिपी.
Makar Sankranti Special Khichdi : मकर संक्रांतीला अशी बनवा चविष्ठ खिचडी, एका क्लिकवर जाणून घ्या ही सोपी रेसिपी
Ravindra Chavan : ‘उपरा’ डोंबिवलीकर ते भाजप प्रदेश…
“तिळगुळ घ्या, गोड गोड बोला!” संक्रातीनिमित्त झटपट बनवा खमंग खुसखुशीत तिळाची पोळी! ही घ्या रेसिपी
Food And Drug Interactions : औषधे घेण्यापूर्वी किंवा औषधे घेतल्यानंतर कोणते पदार्थ खाणे टाळावेत? वाचा, आहारतज्ज्ञांनी दिलेली ‘ही’ माहिती…
Ghee: झोपेतून उठताच एक चमचा तुपाचे सेवन करण्याचे फायदे वाचून व्हाल थक्क; खाण्याची पद्धतही नीट वाचा
Healthy Besan Toast: लहान मुलांना हेल्दी नाश्ता द्यायचाय? मग लगेच बनवा ही ‘बेसन टोस्ट’ रेसिपी
Crispy Twister Recipe: कुरकुरीत आणि चवदार खायचंय? मग बटाट्याची ‘ही’ रेसिपी ट्राय कराच
उरलेल्या ब्रेडपासून बनवा टेस्टी ब्रेड पराठा; झटपट होणारी रेसिपी लगेच वाचा
हेही वाचा : Paplet fry: केळीच्या पानातील पापलेट फ्राय; एकदा नक्की ट्राय करा
साहित्य –
- १ ग्लास तसंच अर्धी वाटी म्हशीचे दूध
- २ खजूर, ८-१० बदाम
- २ थेंब बटरस्कॉच इसेन्स
- १ स्कूप शुगरफ्री बटरस्कॉच वा व्हॅनिला आइस्क्रीम
- सजावटीसाठी बदाम
- पिस्त्याचे काप
हेही वाचा : सँडविच बनवताना ब्रेड ओला होऊ नये म्हणून लक्षात ठेवा ‘या’ गोष्टी, जाणून घ्या Sandwich फ्रेश ठेवण्याचे ५ उपाय
कृती –
- अर्धी वाटी दुधात बदाम आणि खजूर भिजत घाला.
- व्यवस्थित भिजल्यावर साले काढून मिक्सरमध्ये गंधासारखे बारीक वाटून घ्या.
- १ ग्लासभर दूध गरम करून त्यात खजूर-बदामाचे मिश्रण घालून ५ मिनिटे उकळून घ्या.
- थंड करायला ठेवा.
- मिश्रण सामान्य तापमानाला आल्यावर त्यात बटरस्कॉच इसेन्स घालून नीट मिसळून घ्या.
- मिश्रण थंड झाले की फ्रिजमध्ये २/३ तास ठेवून पुरेसे गार करून घ्या.
- देताना १ स्कूप शुगरफ्री आइस्क्रीम घालून वर बदाम/पिस्त्याचे काप पसरवा.
