स्वादिष्ट सामिष : सुकटी भरलेली वांगी

साहित्य

आणखी वाचा

आंतरधर्मीय विवाहामुळे सैफ अली खानला मिळाल्या होत्या धमक्या; स्वतः खुलासा करत म्हणालेला, “आमच्या घराजवळ…”

लोकप्रिय मराठी अभिनेत्री दुसऱ्यांदा अडकली लग्नबंधनात; साधेपणाने पार…

चांगले वागण्याचे नाटक करून डॅडींचा सूर्याला फसविण्याचा प्लॅन; प्रोमो पाहताच नेटकरी म्हणाले, “तुमचं पोरगं आणि तुम्ही…”

बाजारात कांदा, लसणाचा तुटवडा ? जाणून घ्या, कांदा, लसणाच्या दरातील तेजी किती दिवस

बुंदी रायता नेहमीच खाता, यावेळी ट्राय करा काकडी रायता; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती

कार्तिक आर्यन समोर अन् पोरगी पॉपकॉर्न खाण्यात बिझी, VIDEO पाहून म्हणाल असा अ‍ॅटिट्यूड हवा!

विदर्भ स्पेशल तोंडलीची भाजी; मोठ्यांसोबत लहान मुलांना ही आवडेल अशी स्वादिष्ट “तोंडली मसाला” भाजी

Apple Recipe : जेवणानंतर काहीतरी गोडं खावंसं वाटतंय? मग सफरचंदापासून बनवा हा पदार्थ; वाचा सोपी-हेल्दी रेसिपी

एक वाटी जवळा, सहा वांगी, एक लहान कांदा, दीड वाटी सुक्या खोबऱ्याचा कीस, दोन टेबलस्पून लाल तिखट/आगरी मसाला, एक टेबलस्पून चिंचेचा कोळ, एक टेबलस्पून कोथिंबीर, एक टिस्पून लसणीचा ठेचा, तेल मीठ चवीनुसार.

कृती- 

वांग्यात दोन काप देऊन चार भाग करून घ्यावे व पाण्यात ठेवावे. जवळा तव्यावर कुरकुरीत भाजून घ्यावा. नंतर त्यात खोबऱ्याचा कीस, बारीक कापलेला कांदा, कोथिंबीर, लसूण, लाल तिखट, चिंचेचा कोळ, मीठ टाकून चांगले मिश्रण करावे. नंतर हे मिश्रण वांग्यांमध्ये भरावे. तव्यावर वांगी तळण्यास ठेवावीत. वर झाकण ठेवून वांग्याच्या दोन्ही बाजू चांगल्या भाजून घ्याव्यात.