Sunday Special Non Veg Dish: आपल्याकडे रविवार आणि नॉन व्हेज असं समीकरण बहुतांश घरांमध्ये असतं. सुट्टीच्या दिवशी घरच्यांसह चमचमीत नॉन व्हेज खाण्याची मज्जाच काही और असते. शनिवारी रात्री उद्या जेवणामध्ये काय बनणार हे ठरत असते. त्याशिवाय सकाळी उठून बाजारातून चिकन/ मटण कोण आणणार ही ड्युटी सुद्धा लागते. रविवारच्या दुपारी मस्त जेवण करुन घरातल्या लोकांबरोबर गप्पा मारल्याने आठवड्याचा थकवा नाहीसा होतो. पण काही वेळेस रविवारी जेवणात काय बनवू असा प्रश्न घरात्या गृहिणीला पडतो. तेच ते पदार्थ खाऊन घरातले सगळेजण कंटाळले असतात. अशा वेळी काहीतरी वेगळं ट्राय करायचं असेल, तर तुम्ही ‘कोंबडा आणि तिरपण’ बनवू शकता.
तिरपण साहित्य
- १ वाटी कलेजी
- १ पोटा एका ओल्या नारळाचे तुकडे
- ४ मोठे चमचे तेल
- मीठ चवीनुसार
कृती
- कलेजी, पोटा बारीक कापून घ्या.
- पातेल्यात तेल गरम करा.
- त्यात हे बारीक केलेले तुकडे टाकून एक वाफ आणा.
- नंतर त्यात नारळाचे तुकडे टाका.
- पुन्हा १० ते १५ मिनिटे झाकण ठेवून शिजवा.
Stop Throwing Out Banana Strings : केळे खा; पण स्ट्रिंग्स काढून फेकू नका; ‘या’ तीन आरोग्य समस्यांसाठी ठरतील फायदेशीर; वाचा तज्ज्ञ काय म्हणतात
24 October Horoscope : गुरुपुष्यामृत योग कोणत्या राशींसाठी…
जोडीदाराच्या ‘लॉयल्टी टेस्ट’चा नवा व्यवसाय; जोडीदाराविषयी साशंक लोक घेत आहेत गुप्तहेराची मदत, नेमका हा प्रकार काय?
High Protein Breakfast : नाश्त्याला फक्त दोन अंडी नाही तर ‘हे’ तीन पर्याय तुम्हाला देतील भरपूर प्रोटीन; वाचा तज्ज्ञांचे मत
Navratri 2024: नवरात्रीत ९ दिवस उपवास करताय? खा हे पदार्थ, दिवसभर राहाल एनर्जेटिक
आत्महत्या करण्यासाठी रेल्वे रुळाकडे धावली तरुणी, कर्मचाऱ्याने स्वत:चा जीव धोक्यात घालून वाचवले, धक्कादायक VIDEO VIRAL
करिअरमध्ये मोठा ब्रेक घेतल्यानंतर पुन्हा नव्याने कामाची सुरुवात कशी करावी? ‘या’ गोष्टी लक्षात ठेवा
रविवारी स्पेशल नाश्त्यासाठी झटपट बनवा चवदार ओल्या नारळाचे पराठे; वाचा सोपी रेसिपी
साहित्य
- १ मध्यम आकाराचा कोंबडा
- २ मोठे कांदे
- २ लहान बटाटे
- २ मोठे चमचे आलं-लसूण वाटण
- ३ मोठे चमचे आगरी मसाला
- अर्धा चमचा हळद
- १ मोठा चमचा गरम मसाला
- अर्धी वाटी भाजलेले सुक्या खोबऱ्याचं वाटण
- ४ मोठे चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- अर्धी वाटी तेल
- मीठ चवीनुसार
कृती
- कोंबडा गरम पाण्यात साफ करून आगीवर भाजून घ्या. त्याचे मध्यम तुकडे करा.
- पातेल्यात तेल गरम करून त्यात आलं-लसूण वाटण परतवा. त्यात कांदा टाकून लाल करा.
- नंतर त्यात चिकन टाकून एक वाफा आणा. ते शिजत आल्यावर त्यात सर्व मसाले व बटाटे टाका.
- कोथिंबीर-खोबऱ्याचे वाटण टाका व एक वाफ आणा.
आणखी वाचा – आमरस काळा पडू नये यासाठी ‘या’ ट्रिक्सची घ्या मदत; आंब्याचा सीझन संपल्यावरही खा रसाळ आमरस
