जेवणाचा मेनू साधा असू देत किंवा स्पेशल सोबत कुरकुरीत पापड असले की जेवणास मजा येतेच. केवळ जेवणासोबतच नाहीतर मधल्या भुकेसाठी कुरकुरीत खाऊ म्हणून पापड उपयोगी पडतात. म्हणूनच उन्हाळ्यात आवर्जून वडे, पापड, कुरडया केल्या जातात. घरी करायला जमलं नाही तर बाहेरुन आणून वाळवणाच्या साहित्यांनी डबे भरले जातात. कुरकुरीत आणि खमग चवीच्या पदार्थासाठीची धावपळ ही कोण्याही भारतीय स्त्रीसाठी नवीन नाही. अशातच आम्ही तुमच्यासाठी घेऊन आलो आहोत, तांदळाच्या पिठाचे खिच्चे पापड. आता १ किलो रेशनचा तांदुळ वापरून बनवा २०० खिचे पापड, चला तर बघुया रेसिपी.
तांदळाचे पापड साहित्य –
- १ कप तांदूळ
- १ चमचा मीठ
- १ चमचा जिरे
- १ चमचा चिल्ली फ्लेक्स
- तांदळाचे पापड तळून घेण्यासाठी तेल
तांदळाचे पापड कृती –
- १ कप तांदूळ ३ ४ वेळा पाण्यामध्ये धुवून घ्या
- धुवून झालयावर १ कप पाणी टाकून २४ तासांसाठी झाकून ठेवा
- मिक्सर मधून तांदुळचे पीठ बारीक करून बॅटर बनवून घ्या
- मिक्सर मधून काढलेले बॅटर चाळणीने चालून घ्यायचे आहे
- मीठ , जिरे , चिल्ली फ्लेक्स टाकून घ्या
- मिक्स करून तांदळाचे पीठ १० मिनिटे ठेवा
- स्टीम करून काढलेले पापड सुकवून घ्या
- तेल मध्ये तळून घ्या
७० मतदारसंघांत सोयाबीन ‘रोष’
Nana Patole : निकालाआधी राजकीय घडामोडींना वेग; यातच…
How To Make Egg Fry: भुर्जी पेक्षाही टेस्टी! १५ ते २० मिनिटांत बनवा ‘अंडा फ्राय’; लहान मुलंही आवडीने खातील ‘ही’ रेसिपी
नारळाच्या शेंड्या काढून वैतागलात? ‘हा’ सोपा जुगाड एकदा वापरा अन् झटक्यात होईल काम
पौष्टिकतेला चवीची जोड! हिवाळ्यात घरच्या घरी १० मिनिटांत बनवा मेथी पुलाव
Crispy Roti Chinese Bhel : कुरकुरीत पोळीची चायनीज भेळ कधी खाल्ली आहे का? मग ट्राय करा ‘ही’ सोपी रेसिपी
रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मलाई फ्लावर; बोटं चाटत रहाल अशी चमचमीत फ्लॉवरची भाजी
सर्व पापड झाल्यानंतर छान डब्यात भरून ठेवा, आणि वर्षभर खा. ही रेसीपी घरी नक्की ट्राय करा आणि कशी होते ते आम्हाला कळवा.
