Undhiyu Recipe In Marathi: भारत हा खवय्यांचा देश म्हणून ओळखला जातो. राज्याच्या, प्रांताच्या सीमा ओलांडून आपल्याकडे खाण्यावर प्रेम केले जाते. म्हणूनच तर मुंबईचा वडापाव अख्ख्या देशात प्रसिद्ध आहे. गुजरातचा जलेबी फाफडा, पश्चिम बंगालच्या मिठाईचे फॅन्स देशभर आहेत. अशीच एक प्रसिद्ध गुजराती रेसिपी म्हणजे उंधियु. प्रसिद्ध हिंदी मालिका तारक मेहता का उलटा चष्मा मध्ये दया- जेठालालच्या तोंडी अनेकदा आपण हे नाव ऐकलं असेल पण ही रेसिपी नेमकी कशी बनवायची हे माहीत आहे का? उंधियु म्हणजे काहीसा मिक्स व्हेज सारखा प्रकार अशी एक साधारण ओळख आपल्याला माहित असेल पण मुळात उंधियुमध्ये अनेक गोष्टी असतात. कदाचित म्हणूनच नेमकं काय व किती सामान उंधियुमध्ये वापरायचं हा गोंधळ होऊ शकतो. यावर उपाय म्हणून आज आपण लोकसत्ता पूर्णब्रम्ह अंकातून उंधियुची मराठी रेसिपी पाहणार आहोत. चला तर मग..
हजारपेक्षा जास्त प्रीमियम लेखांचा आस्वाद घ्या ई-पेपर अर्काइव्हचा पूर्ण अॅक्सेस कार्यक्रमांमध्ये निवडक सदस्यांना सहभागी होण्याची संधी ई-पेपर डाउनलोड करण्याची सुविधा
