Chilli Idli Video Recipe: कित्येक लोकांना तिखट पदार्थ खायला आवडतात. अशावेळी चिली पनीर हा बेस्ट ऑप्शन असतो. पण तुम्ही नेहमी चिली पनीर खाऊन कंटाळला असाल तर आता चिली इडली देखील खाऊ पाहा. चिली ईडली तिखट तर आहे पण अतिशय चविष्ट आहे.
ज्यांना साऊथ इंडियन पदार्थ खायला आवडतात त्यांचा इडली हा आवडता पदार्थ असतो.दक्षिण भारतीय जेवणाची आवड असलेल्या लोकांसाठी, इडली हा त्यांच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक आहे. अशा परिस्थितीत बरेच लोक घरी तांदळाच्या पिठाची आणि रव्याची इडली बनवतात. पण यावेळी काहीतरी वेगळे करून पाहण्यासाठी तुम्ही चिली इडलीची सोपी रेसिपी तयार करू शकता. तुम्ही काही मिनिटांत चविष्ट आणि मसालेदार नाश्ता बनवू शकता. चिली इडलीची ही सोपी रेसिपी इन्स्टाग्राम यूजरने (@adeliciousbowl) त्याच्या अकाउंटवर शेअर केली आहे.
चिली इडली रेसिपी
चिली इडली तयार करण्यासाठी साहित्य
चिली इडली बनवण्यासाठी ५-६ रवा इडली, १ चिरलेला कांदा, १ चिरलेली सिमला मिरची, २ चमचे कॉर्न फ्लोअर, १ टीस्पून मैदा, १/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर, १ टीस्पून बारीक चिरलेला लसूण, लांब चिरलेली हिरवी मिरची, घ्या. १ टीस्पून व्हाईट व्हिनेगर, १ टीस्पून सोया सॉस, १ टीस्पून टोमॅटो सॉस, १ टीस्पून रेड चिली सॉस, तेल, हिरवे धणे आणि चवीनुसार मीठ. आता मिरची इडली बनवण्याची पद्धत जाणून घेऊया.
हेही वाचा- तळल्यानंतर पनीर कडक होतेय? हे ४ सोपे उपाय वापरून पाहा, रेस्टॉरंटसारखी टेस्टी होईल प्रत्येक रेसिपी
चिली इडली तयार करण्याची कृती
चिली इडली बनवण्यासाठी प्रथम रवा इडलीचे ३-४ भाग करा. आता एका भांड्यात १ चमचा कॉर्न फ्लोअर, मैदा, काळी मिरी पावडर आणि मीठ यांचे मिश्रण तयार करा. नंतर कापलेले इडलीचे तुकडे त्यात बुडवून बाहेर काढा. आता कढईत तेल गरम करून इडली तळून घ्या.
हेही वाचा – एकदा गाजराचं लोणचं खाऊन तर पाहा, मिर्ची-लिंबू-कैरी…बाकी सर्व विसराल! ‘ही’ घ्या रेसिपी
यानंतर पॅनमध्ये थोडे तेल घ्या. त्याच बरोबर तेल गरम झाल्यावर त्यात लसूण टाकून ररता. यानंतर पॅनमध्ये हिरव्या मिरच्या, कांदे, शिमला मिरची घाला. कांदा मऊ झाल्यावर त्यात रेड चिली सॉस, टोमॅटो सॉस, सोया सॉस, व्हिनेगर आणि मीठ टाका. सर्वकाही चांगले एकत्र करून घ्या. आता एका भांड्यात 1 चमचे कॉर्न फ्लोअरमध्ये पाणी टाका. ते मिश्रण पॅनमध्ये टाका आणि व्यवस्थित हलवून घ्या. हे मिश्रण थोडे घट्ट होईपर्यंत शिजवा. नंतर त्यात तळलेली इडली घाला. तुमची मिरची इडली तयार आहे. आता त्यावर हिरव्या कोथिंबिरीने सजवून सर्व्ह करा.
