Ukadiche Modak : सध्या सगळीकडे गणेशोत्सवाची जोरदार तयारी सुरू आहे. बाप्पांच्या आगमनासाठी सर्व जण उत्सूक आहेत. अशात बाप्पांचे आवडते चमचमीत पदार्थ बनवण्यासाठी तुम्हीही खूप उत्सूक असाल. गणपतीला सर्वात जास्त मोदक आवडतात. आज आपण गणपतीच्या आवडीचे उकडीचे मोदक कसे बनवायचे हे जाणून घेणार आहोत. चला तर जाणून घेऊ या ही सोपी रेसिपी.
साहित्य
- बासमती तांदळाचे पीठ
- नारळ
- गूळ
- खवा
- साखर
- पाणी
- मीठ
- साजूक तूप
हेही वाचा : कृष्णाचा आवडता पौष्टीक दही भात कसा बनवावा? जाणून घ्या ही सोपी रेसिपी
‘बटरफ्लाय समोसा रेसिपी’, नाव ऐकूनच तोंडाला सुटलं ना पाणी, लगेच वाचा साहित्य आणि कृती
Chastity Belt: योनी शुचिता पट्ट्याचा इतिहास आणि त्यामागील…
सोलापूर : ज्वारीच्या कोठारात यंदा ज्वारीचा पेरा निम्म्यावर, लांबलेल्या पावसाचा परिणाम
Methi Paratha Recipe : मेथीचे बनवा मऊसूत पराठे! हिवाळ्यात नाश्त्यासाठी, मुलांच्या डब्यासाठी बेस्ट रेसिपी
हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी खा गुळ-टोमॅटोची चटणी; रेसिपी आहे एकदम सोपी
धानाचे कोठार, पण शेतकऱ्यांचा कल मका, हरभऱ्याकडे
२ वाटी पीठापासून नाश्त्यामध्ये बनवा नाचणीचा पौष्टिक उपमा; वाचा साहित्य आणि कृती
उपवासाच्या दिवशी आवर्जून बनवा गूळ मखाणा; एकदम सोपी रेसिपी
कृती
- मोदकाच्या सारणासाठी नारळ किसून घ्या आणि भाजून घ्या
- त्यात गूळ, खवा आणि आणि तांदळाचे पीठ टाका
- दोन भांड्यामध्ये उकळत ठेवावे. पाण्याला अर्थवट उकळी आल्यावर त्यात तूप आणि साखर घालावी.
- नंतर पाणी ढवळून त्यात तांदळाचे पीठ घालावे. झाकण ठेवून वाफ आणावी.
- उकड गरम असतानाच पीठ मळून घ्यावे
- त्यात सारण भरुन मोदकासारखा आकार द्यावा
- असे मोदक तयार करून १५-२० मिनिटे वाफवावे.
- हळदीच्या पानात जर हे मोदक वाफवले तर स्वाद चांगला येतो.
- तुमचे उकडीचे मोदक तयार होईल.
